Elk Cove Pinot Noir La Boheme

Name: Elk Cove Pinot Noir La Boheme
Brand: Elk Cove Vineyards
SKU: 10775047
Price: 509.00 DKK
Availability: InStock

2023

75CL

14 %

Smagsnoter

Floral / blomstret

Rød frugt

Varme krydderier

4 af 5

Smag / Krop / Fylde

3 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

På lager online

509,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Beskrivelse

Elk Cove La Bohème er en rødvin lavet på 100% Pinot Noir fra Willamette Valley i Oregon, USA. Druerne kommer fra en enkelt mark: La Bohème, som Pat og Joe Campbell plantede i 1985 med en Pommard-klon særligt udvalgt for sine småbitte klaser og intense druer. Marken ligger i 800 fods højde med udsigt over vineriet og bjergene, og det gør den til én af de højest beliggende i Willamette Valley. Druerne undergår en ekstra streng selektering, så produktionen af denne vin er ganske lille. Den ligger 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 28% er nye i denne årgang (2023).

De bedste fade fra La Boheme udvælges så til denne aftapning, mens resten bruges til standardcuvéen.

Farve: Rubinrød.
Duft: Duften har både elegant, saftig frugt (særligt kirsebær), viol og krydrede noter af ægte kanel og cedertræ.
Smagsnoter: Frodig, saftig, kirsebær, cedertræ og rød frugt. Lang, silkeblød eftersmag.

Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet til retter med fjerkræ, svin, kalv eller retter med masser af svampe.

Specifikationer

Egne produkter: ja

Produkttype: Rødvin

Alkohol %: 14

Årgang: 2023

Land: USA

Region: Oregon

Druer: Pinot Noir

Number: 10775047

Producent

Elk Cove Vineyards

Besøg online

Da Pat og Joe Campbell i 1974 plantede deres første marker, grundlagde de samtidig vingården Elk Cove Vineyards. De var pionerer: en del af den første bølge af moderne winemakere der indtog Oregon i 1960’erne og ’70’erne. Man har lavet vin i mindre skala – hobbybasis, nærmest – siden 1800-tallet, men Elk Cove blev et af Oregons første kvalitetsorienterede, kommercielle vinhuse, og bannerfører for de ”cool climate” vine på Pinot Noir, Pinot Gris og Chardonnay, som Willamette Valley er berømt for. I dag har området mere end 700 vinerier.

Elk Cove er stadig familieejet, med sønnen Adam i spidsen for de 6 marker og 380 acres. Ved sin side har han den talentfulde australske winemaker, Heather Perkin. I 2016 startede de søstervineriet Pike Road, som har fokus på at lave kvalitetsvine til relativt små penge.

27751 NW Olson Rd, Gaston, OR 97119, USA

Se hele Elk Cove Vineyards's udvalg

På lager online

509,00 DKK