OHD Bjørkesevje Akevittlikør

Beskrivelse

Bjørkesevje Akevittlikør er en lettere usædvanlig likør fra Oslo Håndverksdestilleri. Likøren laves ved, at 650 liter birkesaft langsomt koges ned, for så at blive blandet med spiritus lavet på kartofler. Denne blanding fadlagres derefter et helt år på fade, der har indeholdt destilleriets egen akvavit. Bestemt ikke noget vi ser ret tit! Al birkesaften er sanket i skovene omkring Oslo.

Farve: Gylden.
Duft: Duften er frisk og skovagtig, med hints af blomster, gran og krydderier.
Smagsnoter: Pragtfuld fylde og perfekt balanceret sødme. Honning og æbler.

Serveringsforslag: Enormt sjov at lege med i cocktails, men smager også skønt når den nydes rent – måske ved kældertemperatur.