Chartreuse

Den smaragdgrønne likør Chartreuse finder før eller siden vej ned i enhver smagsinteresseret persons glas. Ifølge legenden kom munkene fra Karteuserordenen i 1605 i besiddelse af et ældgammelt manuskript som beskrev tilvirkningen af en eliksir, der på baggrund af sine 130 forskellige urter, efter sigende havde medicinske egenskaber. Denne oprindelige opskrift følges stadig til punk og prikke når munkene laver deres ”Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse”, men munkene, med deres kristne tæft for profit, opdagede også, at der var marked for en mildere udgave, som kunne drikkes for fornøjelsen snarere end som medicin. I 1840 skabte de så den i dag klassiske Chartreuse med 55% alkohol. Siden er også andre varianter blevet en del af den grønne familie.

OBS. GRØN & GUL CHARTREUSE ER ENDNU IKKE LANDET I DK - Følg med her på siden for opdateringer

Den smaragdgrønne likør Chartreuse finder før eller siden vej ned i enhver smagsinteresseret persons glas. Ifølge legenden kom munkene fra Karteuserordenen i 1605 i besiddelse af et ældgammelt manuskript som beskrev tilvirkningen af en eliksir, der på baggrund af sine 130 forskellige urter, efter sigende havde medicinske egenskaber. Denne oprindelige opskrift følges stadig til punk og prikke når munkene laver deres ”Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse”, men munkene, med deres kristne tæft for profit, opdagede også, at der var marked for en mildere udgave, som kunne drikkes for fornøjelsen snarere end som medicin. I 1840 skabte de så den i dag klassiske Chartreuse med 55% alkohol. Siden er også andre varianter blevet en del af den grønne familie.

Efter producentens ønske er salget af Chartreuse fokuseret på on-trade-kanaler. Et større udvalg kan dog findes ved følgende danske vinhandlere: