Mezcal Los Danzantes Anejo Batch 031
Smagsnoter
Beskrivelse
Los Danzantes Añejo er en mezcal fra Santiago Matatlán i Oaxaca. Den er lavet på 100% agave (espadin), som bages i en underjordisk stenovn, knuses med en traditionel, hestetrukket tahona og fermenteres med vildgær inden destillationen på små kobberkedler. Denne udgave lagres i 16 måneder på 70% amerikansk og 30% fransk eg. Den tappes ved 46% alkohol.
Farve: Gylden.
Duft: I aromaen finder man skovbund, karamel, let røg, bagt agave og moden frugt.
Smagsnoter: Elegant, men også kraftig. Noter af karamel, vanilje, cedertræ og kanel.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Traditionel mezcal fra Oaxaca.
879,00 DKK
Andre har også set på
Citrus
Kokos
Peber
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 50,2% vol
Mezcal Vago Elote Lot A-39-EL-22
Peber
Orangenoter
Røg
Mineralitet
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 44,4% vol
Derrumbes Zacatecas lote 13 Tequilana Weber
Citrus
Tropisk frugt
Røg
Kommen
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 47% vol
Mezcal Los Danzantes Joven
Mineralitet
Røg
Krydderurter
Tropisk frugt
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 46,4% vol
Derrumbes Oaxaca Lote 12 Espadin/Tobala
Ofte købt sammen med
Røg
Havsalt
Maritime noter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky
70cl · 57,3% vol
Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary
Maritime noter
Tørret frugt
Havsalt
Umami
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky
70cl · 44,1% vol
Springbank Vintage 1999 Refill Bourbon Cask Juuls 100th Anniversary
Kokos
Chokolade
Tropisk frugt
Vanilje
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
Planteray XO 20th Anniversary
Citrus
Kommen
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol
