Chateau Routas Rose Magnum
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
Der er næppe noget mere festligt end at sætte end magnum på bordet (det skulle da lige være en dobbeltmagnum)! Og særligt når der er tale om en flaske Château Routas, som er noget nær den perfekte sommervin. Den oser af levende frugtnoter, balanceret af en sprød syre og en forfriskende finish. Vinen er lavet på Cinsault, Grenache, Syrah og Cabernet Sauvignon, nænsomt afstilket, og primært gæret på ståltanke – kun en del af Syrah’en undergår malolaktisk gæring på egetræsfade.
Farve: Let rosa.
Duft: Kanonflot duft af vandmelon, modne ferskner og lækre florale noter. Ren fryd!
Smagsnoter: Saftig smag med elementer af jordbær, fersken igen og en mineralsk finish.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet til retter med fisk, skaldyr, salater eller lyst kød.
Specifikationer
Producent
Château Routas ligger i hjertet af Provence, i appellationen Coteaux Varois en Provence som først fik AOC-status i 1993. Siden da har seriøse producenter som Château Routas arbejdet hårdt for at opbygge områdets ry som en fremstående vinregion. Winemaker Jean Louis Bavay og mark-manager Philippe Saraciva ser biodiversitet som en af nøglerne til sunde vinranker, og på godsets 260 hektar finder man både oliventræer, hvedemarker og strålende solsikker og jorden svulmer af morkler og sort trøffel. Jordbunden varierer dramatisk selv over korte afstande, så derfor er markerne små og med usædvanlige former, og de ligger ganske højt – omkring 400 meter over havets overflade – hvilket betyder, at Château Routas høster op til en måned senere end lavere beliggende producenter.
299,00 DKK
Andre har også set på
Mørke bær
Hindbær
Mineralitet
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Frankrig, årgang 2021
75cl · 13% vol
Domaine Bourgogne-Devaux Pommard
Stenfrugt
Tropisk frugt
Citrus
Rose
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rosevin fra Frankrig, årgang 2024
300cl · 12,5% vol
Chateau Routas Rose Double Magnum
Stenfrugt
Rød frugt
Tropisk frugt
Rose
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rosevin fra Frankrig, årgang 2024
150cl · 12,5% vol
Chateau Routas Rose Magnum
Tropisk frugt
Pære
Citrus
Vanilje
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Champagne fra Frankrig
75cl · 12% vol
Palmer & Co La Reserve Demi Sec
Ofte købt sammen med
Kokos
Varme krydderier
Rød frugt
Træ
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 47,9% vol
Damoiseau Supreme Juuls single cask
Røg
Vanilje
Chokolade
Mint
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
fra Skotland
70cl · 48,8% vol
Ardbeg Trudernish 15 Years Old
Orangenoter
Citrus
Karamel
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Varme Krydderier
Tørret frugt
Toast / brød
Æble
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 42% vol
