Neipperg Spätburgunder Trocken
Smagsnoter
Beskrivelse
Graf Neipperg Spätburgunder Trocken er en rødvin fra Württemburg lavet på 100% Spätburgunder, som bestemt ikke er allemandseje i området, hvor druer som Trollinger og Lemberger dominerer landskabet. De lokale druer kommer dog sjældent op på den spændstighed og næsten burgundiske elegance, som Graf Neipperg formår at lokke ud af Spätburgunderen.
Farve: Let rubinfarvet.
Duft: Våd granit, amarenakirsebær og hindbær.
Smagsnoter: Lækker, læskende kirsebærsaft med blommer og sort peber, lys, liflig syre og en blød tanninstruktur.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fx fasan eller dyrevildt.
Specifikationer
Producent

Weingut Graf Neipperg råder over 30 hektar i Württemberg. Den suveræne kvalitet på deres vine er ubestridt, og Graf Neipperg er blandt andet dekoreret med 4 ”drueklaser” i den anerkendte tyske vinguide, Gault Millau, hvilket angiver en glimrende vinproducent, som er blandt Tysklands bedste. Kun én producent i området, Aldinger, rangerer højere med 5 klaser.
Derudover er Grevskabet Neipperg også familien bag så anerkendte Bordeaux-ejendomme som Ch. La Mondotte og Canon-La-Gaffeliere plus flere andre, så det er ikke bare i Württemberg, at de demonstrerer den ypperste vinkunst. Det er på højeste niveau i bl.a. St.-Emilion. I Württemberg laver de virkelig smukke vine i ganske burgundisk stil.
149,00 DKK
Andre har også set på
Rødvin fra Tyskland, årgang 2019
75cl · 12,5% vol
Stodden Spätburgunder JS
Bitter fra Caribien
20cl · 44,7% vol
Angostura Aromatic Bitter
Whisky fra Skotland
70cl · 46% vol
Springbank 10 Years

Stenfrugt

Grapefrugt

Varme krydderier

Citrus
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Orangevin fra Italien, årgang 2022
75cl · 13% vol
Plani Arche Gordito Umbria ØKO
Ofte købt sammen med
Bitter fra Caribien
20cl · 44,7% vol
Angostura Aromatic Bitter
Whisky fra Skotland
70cl · 46% vol
Springbank 10 Years

Stenfrugt

Grapefrugt

Varme krydderier

Citrus
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Orangevin fra Italien, årgang 2022
75cl · 13% vol
Plani Arche Gordito Umbria ØKO
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol