Limoncetta di Sorrento
Smagsnoter
Beskrivelse
Limoncetta di Sorrento er en italiensk likør lavet på de fine, aromatiske Sorrento-citroner. Skallen fjernes nænsom fra citronerne, uden den hvide marv eller mesocarp som kan være bitter, og lægges så i blød i alkohol. Her infuserer skallen i en uge, og afgiver dens fantastiske aroma til spiritussen, som smages til med sukker og tappes ved 30% alkohol.
Farve: Citrongul.
Duft: Frisk og indbydende duft, selvfølgelig med masser af citrus men også en smule karamel.
Smagsnoter: Citronnoter efterfølges af bølger af honning og vanilje.
Serveringsforslag: Server den afkølet, over is eller nyd den i cocktails.
Specifikationer
Producent

Amaro Lucano så lyset for første gang i 1894, da Pasquale Vena i baglokalet til byens småkagebageri fandt den rigtige kombination af mere end 30 forskellige urter. Som tiden gik, blev den bittersøde urtelikør mere og mere populær, og i 1950’erne satte man produktionen gevaldigt op, for at kunne følge med efterspørgslen. Brandet er stadig familieejet – i dag 4. generation – og likøren laves stadig efter den hemmelige opskrift fra det lille bageri i Pisticci. Udover amari producerer Lucano også sambucca, kaffelikør og limoncello.
149,00 DKK
Andre har også set på
Likør fra Italien
70 cl · 26% vol
Pallini Limoncello
Whisky fra Skotland
70 cl · 48,3% vol
Ardbeg Smokiverse
Tonic fra England
20 cl · 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL

Varme Krydderier

Orangenoter

Enebær
Smag / Krop / Fylde
Sødme

Cocktailpakke
pakke · 29% vol
The Organic Negroni-pakke
Ofte købt sammen med
Vermouth fra Italien
75 cl · 16% vol
Volata Vermouth Rosso ØKO
Vermouth fra Italien
75 cl · 16% vol
Volata Vermouth Bianco ØKO
Bitter fra Italien
70 cl · 23% vol
Amaro Montenegro
Grappa fra Italien
70 cl · 50% vol