Limoncetta di Sorrento
Smagsnoter
Beskrivelse
Limoncetta di Sorrento er en italiensk likør lavet på de fine, aromatiske Sorrento-citroner. Skallen fjernes nænsom fra citronerne, uden den hvide marv eller mesocarp som kan være bitter, og lægges så i blød i alkohol. Her infuserer skallen i en uge, og afgiver dens fantastiske aroma til spiritussen, som smages til med sukker og tappes ved 30% alkohol.
Farve: Citrongul.
Duft: Frisk og indbydende duft, selvfølgelig med masser af citrus men også en smule karamel.
Smagsnoter: Citronnoter efterfølges af bølger af honning og vanilje.
Serveringsforslag: Server den afkølet, over is eller nyd den i cocktails.
Specifikationer
Producent
Amaro Lucano så lyset for første gang i 1894, da Pasquale Vena i baglokalet til byens småkagebageri fandt den rigtige kombination af mere end 30 forskellige urter. Som tiden gik, blev den bittersøde urtelikør mere og mere populær, og i 1950’erne satte man produktionen gevaldigt op, for at kunne følge med efterspørgslen. Brandet er stadig familieejet – i dag 4. generation – og likøren laves stadig efter den hemmelige opskrift fra det lille bageri i Pisticci. Udover amari producerer Lucano også sambucca, kaffelikør og limoncello.
149,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 70,00 DKK Førpris 169,00 DKK
Ofte købt sammen med
