De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG

Name: De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG
Brand: Tenuta De Angelis
SKU: 15382220
Price: 209.00 DKK
Availability: InStock

2021

75 CL

13,5 %

Smagsnoter

Pære

Krydderurter

Tropisk frugt

Nødder

4 af 5

Smag / Krop / Fylde

4 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG Hvidvin

På lager online

209,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Beskrivelse

I særligt gode årgange laver Tenuta de Angelis deres suveræne pecorino, Oro Bianco. Pecorino er muligvis ikke Italiens mest kendte drue – de fleste tænker nok nærmere på ost... Enkelte winemakers, som fx Emidio Pepe, laver pecorino med nærmest ikonstatus, men den koster også derefter. Er man ikke velhavende, så laver Angelis det måske bedste eksempel på denne næsten glemte italienske drue.

Markerne ligger 300-350 meter over havet. Druerne høstes ved håndkraft og gærer på ny fransk eg, før 12 måneders lagring på barriques – og så yderligere 5 måneder i flasken før vinen frigives.

Farve: Gylden.
Duft: En eksplosiv og besnærende duft af pære, florale noter, timian, strejf af mango og citrus.
Smagsnoter: Vidunderlig, elektrisk syre ledsager kvæde, æble og mandel.

Serveringsforslag: Nydes afkølet, fx til lyse pastaretter, seafood eller friske oste.

Specifikationer

Produkttype: Hvidvin

Alkohol %: 13,5

Årgang: 2021

Land: Italien

Region: Marche

Druer: Pecorino

Number: 15382220

Producent

Tenuta De Angelis

Besøg online

Virksomheden De Angelis, blev grundlagt i 50'erne af Alighiero De Angelis. I 1985 bliver Quinto Fausti gift med Alighieros datter, hvilket bliver starten på en ny æra i firmaets historie.

Fra at have produceret store mængder af konsumvin, bliver De Angelis nu producent af kvalitetsvine og bliver hurtigt en af de toneangivende, velansete producenter i området Ascoli Piceno. I dag, hvor 3. generation er med i familievirksomheden, står Quinto Faustis søn, der som sin bedstefar hedder Alighiero, klar til at tage over, og har allerede sat sit præg ved gradvist at omlægge produktionen til økologisk.

Via San Francesco, 10, Castel di Lama AP, Italien

Se hele Tenuta De Angelis's udvalg

På lager online

209,00 DKK