VELKOMMEN I JUUL'S VIN & SPIRITUS

Siden 1926

 

 

 

ÅBNINGSTIDER    •    EVENTS    •    PERSONALE    •    SHOP    •    NYHEDSBREV

ÅBNINGSTIDER:
 

Mandag - Torsdag: 09:00 - 17:30

 

Fredag: 09:00 - 19:00

 

Lørdag: 09:00 - 17:00

KONTAKT:

 

Email: info@juuls.dk

 

Telefon: (+45) 33 31 13 29

FIND OS HER:

 

Juul's Vin & Spiritus

 

Værnedamsvej 15

 

1819 Frederiksberg

 

NYHEDSBREV

PERSONALE

JOHN LARSEN, Butikschef

John Larsen står for den daglige ledelse af Juuls Vin og Spiritus på Værnedamsvej.

John har været ansat i Juuls Vin og Spiritus siden 2007 og har i alt 25 års erfaring i vin og spiritus branchen
med salg til private, erhvervslivet og hotel og restaurantbranchen.  

Johns største passion er vin, men han nyder også god spiritus i ny og næ.


MADS B. STRUWE, Souschef

Mads B. Struwe, er ansat i 2017 i Juuls Vin og Spiritus. Han har bevæget sig ad snørklede veje ind i vinens verden, med et langt intermezzo på det Juridiske Fakultet og Dronnings kælder, før vinens verden virkelig fik fat i ham.

Det er blevet til mange år på nogle af Københavns bedste vinbarer og restauranter. Arbejde for forskellige vinbutikker i København heriblandt Løgismose.

Mads nyder gerne et glas Riesling, efterfulgt af Oregon Pinot. Afslutningen på aftenen må gerne være en fadlageret spiritus. Denne kan komme fra Skotske bakker, en kælder i Cognac eller Goa’s strande.


MARIE MULBJERG

Marie startede i butikken som afløser, og viste meget hurtig flair for vin og spiritus.
Især på spiritusområdet blev Marie et stort aktiv i kontakten med vores kunder. Det blev til en fastansættelse af Marie i sommeren 2017.

Marie har særlig stor passion for agave baseret spiritus samt whisky fra hele verden.


LENE S. LARSEN

Lene har været ansat i Juul’s Vin & Spiritus siden september 2020.

Lene er fagudlært i butik, med speciale i vin og spiritus, og har ret tidligt stiftet bekendtskab med vin, da hendes far har været i branchen i mange år, og er derfor bogstavelig talt flasket op med vin. Hvilket også betyder at hun igennem mange år har været en del af familiens vinbutikker, hvor hun gjorde sit virke, indtil de blev solgt.

Hendes styrke ligger helt klart i vin, men hun har en ret bred generel viden inden for vin, spiritus, tobak, kaffe, the og delikatesser.

Lene har rejst en del i vinens verden, og har bl.a. arbejdet i New Zealand, hvor hun var så heldig at arbejde på en vingård og være en del af den daglige produktion af vinen – alt fra høst af druerne, til det færdige produkt kom på flaske. 

Lene elsker personligt et glas bobler/champagne og privat er der altid en flaske portvin åben – hvilket hun også er stor fan af.


NIKLAS TANNEMYR

 


MAGNUS SEJER BORCHERSEN

Magnus har været ansat på deltid siden 2015.

Oprindeligt var det whisky-interessen der drev ham til faget, men i stigende grad er det vinen der vækker den største begejstring - især de klassiske franske vine, og gerne med noget alder på. Dog bliver det også til en vellavet amerikansk frugt-bombe i ny og næ.

Magnus' fokus ligger på vin og fadlagret spiritus, men han kan også uden tøven dele opskrifter på Gin & Tonics.


BJARKE REGGELSEN

Bjarke har været ansat på deltid siden sensommeren 2019. Bjarkes passion for vin og spiritus har sit udspring i den klassiske Gin & Tonic, samt en stor forkærlighed for den italienske rødvin.
Særligt muligheden for at skabe et perfekt match mellem gastronomien og vines verden har virkelig været noget der har drevet interessen fremad.

Siden sin ansættelse i butikken er der dog også opstået en sprudlende interesse for de mousserende vine samt fadlageret Spiritus. 


AXEL SEMLER

Axel har været ansat på deltid siden august 2020. Efter at han begyndte i butikken på Værnedamsvej har Axel fundet en kærlighed for vin, primært kraftig italiensk rødvin eller tung oversøisk Cabernet Sauvignon.

Axel har dog også en fortid som bartender så kan altid vejlede om en god cocktail eller dram.


MICHAEL T. SCHONE

Michael kommer fra New Zealand og har boet i Danmark siden 2010. Han har cirka 15 års erfaring i cocktailbranchen og har i mange år arbejdet i og omkring den københavnske bar-scene. Lige nu læser Michael International Affairs på RUC.

Michael elsker en god bourbon og slanke, elegante vine (også om vinteren).

Du kan altid komme forbi og få en cocktail-anbefaling eller bare en hyggesnak!


AMANDA BALSCHMIDT

Amanda er en del af det daglige værtsskab hos Juuls Vin og Spiritus på Værnedamsvej. 

Amanda har været deltidsansat siden marts 2021, men på trods af den korte tid, har hun et stort flair for at matche den rigtige spiritus eller vin til kunderne og derudover er hun en af arkitekterne bag vores flotte gavekurve.
Amanda nyder selv en god hvidvin, gin eller rom, hvori hendes stærke sider også ligger.

Amandas interesse for god vin og spiritus, blev vakt ved et tidligere job i branchen.