Mamete Prevostini Garof Grumello
Senest set
Beskrivelse
Vinen Garof fra Mamete Prevostini kommer fra højt beliggende marker i Grumello (mellem 330 og 520 meter over havet) eksponeret mod syd. Markerne er meget stejle og der er bygget terrasser med stenmure, som på den lokale dialekt kaldes ”garof” – og deraf vinens navn. Den er lavet på 100% nebbiolo, macereret i 13 dage og lagret 12 måneder på fad + 10 måneder på flasken.
Der er lavet 9.000 flasker.
Farve: Dyb rubinrød.
Duft: Modne brombær, kirsebær og vild mynte.
Smagsnoter: Stor frugt (hindbær, jordbær, brombær), florale noter og overraskende blød tannin. Flot syre og lang eftersmag.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, evt. med en tur på karaflen. Stor drikkeglæde allerede nu, men også fint lagringspotentiale.
Specifikationer
Producent
Alpe-Nebbiolo fra Valtellinas mester.
289,00 DKK
Andre har også set på
Rose
Hindbær
Mørke bær
Rød frugt
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2019
75cl · 13,5% vol
Mamete Prevostini Altitude Riserva
Rødvin fra Italien, årgang 2019
75cl · 14% vol
Mamete Prevostini Vigna Sassina Grumello
Hindbær
Rød frugt
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2023
75cl · 13% vol
Mamete Prevostini Santarita
Pære
Citrus
Æble
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Italien, årgang 2023
75cl · 13% vol
Mamete Prevostini Opera
Ofte købt sammen med
Tørret frugt
Chokolade
Vanilje
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom
70cl · 55,7% vol
Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail No. 2
Citrus
Krydderurter
Mint
Peber
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Tequila
50cl · 40% vol
OCHO Blanco Plata La Mesa
Maritime noter
Honning
Peber
Røg
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky fra Skotland
70cl · 46% vol
Springbank 10 Years
Tropisk frugt
ingefær
Petroleum
Varme krydderier
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom
70cl · 50% vol
