Belsazar Vermouth White

Beskrivelse

Belsazar Vermouth White er en luksus-vermouth lavet på blandt andet Gewürztraminer fra Kaiserstuhl og Markgräflerland, som aromatiseres med forskellige urter, blomster og frugter (fx malurt, som giver en let bitterhed) og forstærkes med frugtbrandy fra Schladerer i Schwarzwald inden den hviler i stentøjsbeholdere. En god sødme kommer fra tilsætningen af ugæret druemost, hvilket giver en langt større aromatisk kompleksitet end normalt sukker.
Opbevar flasken i køleskabet når den er åbnet.

Farve: Let gylden.
Duft: Vanilje, fersken og citronskal.
Smagsnoter: Flot sammenspil af krydrede, sødmefulde, florale og let bitre noter.

Serveringsforslag: Kan nydes over is, med tonic eller i cocktails.