Carlisle Zinfandel Dry Creek Valley

2019
75 CL
15 %

Smagsnoter

Floral / blomstret
Mørke bær
Peber
5 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
3 af 5
Sødme
SPAR 20% - KUN ONLINE

Tilbudet udløber 17.04.2024

Førpris 399,00 DKK Spar 100,00 DKK
 På lager online

299,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker
Download produktbillede

Beskrivelse

Carlisles vin Dry Creek Valley Zinfandel er lavet på 87% Zinfandel. Deraf kommer 56% fra de vanvittigt gamle stokke på marken Teldeschi Ranch (plantet i 1880’erne!) og 31% kommer fra den nærliggende mark, Mounts Ranch. De resterende 13% er den mørke, intense Petite Sirah, ligeledes fra Mounts Ranch. Den lagres 16 måneder på fransk eg, hvoraf 18% er nye fade. Vinen er ikke klaret eller filtreret.

Farve: Mørk rubinrød.
Duft: Bombastiske aromaer af hvid peber, kirsebær, jern og tørret rose. 
Smagsnoter: Smagen har modne kirsebær, varme krydderier og et touch af jord.

Serveringsforslag: Prøv den til fyldige retter med krydret svinekød eller vildt.

 

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 15
Årgang: 2019
Land: USA
Region: Californien
Number: 10777122
Egne produkter: Yes

Producent

Carlisle Winery & Vineyards
Logo

Carlisle er grundlagt af Mike Officer i 1990’erne, hvor han til at starte med lavede 5 gallons Zinfandel i sit køkken som et hobbyprojekt ved siden af karrieren som softwareudvikler. Første kommercielle årgang var 1998 som blev frigivet i år 2000. Det er derfor en ’ung’ producent, og Carlisle har på få år formået at skabe sig en status som decideret topproducent!

Karrieren som softwareudvikler er sat til side for at følge hjertet og drømmen om at lave vine i verdensklasse. Siden de første år er flere og flere marker med nogle af Californiens ældste vinstokke blevet føjet til porteføljen, der i dag strækker sig over adskillige druesorter og marker med op mod 1000 km. afstand imellem sig. Med andre ord en kæmpe diversitet i ’terroirs’ og vintyper. De største vinkritikere har også opdaget Carlisle og vinene får rutinemæssigt points godt oppe i 90’erne.
Værd at fremhæve er det, at Mike er en af de fremmeste forkæmpere for bevarelse af Californiens ældste vinmarker, mange af dem plantet tilbage i 1800-tallet. Mike anser dem med rette for en del af Californiens vinmæssige kulturarv, og de fortæller også på mange måder deres egne små historier om en svunden tid. Rundt omkring i markerne findes gamle og 'glemte' sorter på (meget!) gamle stokke og disse sorter er med til at give Carlisles vine et helt unikt udtryk!

Fælles for Carlisles vine er, at de byder på en rig ’californisk’ karakter med stor fylde, tårnhøj intensitet, silkeblød og yderst velintegreret tannin. Det, der hæver dem over andre gode vine, er at denne kraftige karakter er forenet med den smukkeste balance, friskhed, nerve og en ’drikbarhed’ ud over det sædvanlige!

Carlisle Winery & Vineyards, 6301 Starr Rd Windsor, CA 95492

Se hele Carlisle Winery & Vineyards's udvalg

 På lager online

299,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med