Glencadam American Oak Single Malt
Anmeldelser
Læs anmeldelserne
Beskrivelse
Glencadam har kræset lidt ekstra for denne whisky, som de kalder American Oak Reserve. Master Distilleren har været en tur i Kentucky for personligt at håndplukke de absolut bedste bourbonfade, han kunne finde. Fadene blev så sendt til Skotland hvor de blev fyldt med Glencadams gode, frugtige spiritus og lagt til hvile i mange år. De bedste af disse fade er blevet tappet som American Oak Reserve – en whisky der allerede er belønnet med 98 point (!) hos IWSC og guldmedaljer hos både The Scotch Whisky Masters og International Spirits Challenge.
Farve: Korngylden.
Duft: Duften er et betagende sammensurium af vaniljestænger, smørcreme, gule rosiner og turkish delight.
Smagsnoter: Smagen er let sødmefuld og frugtig, med noter af honning, pærer, æbleblomst og citrusskal.
Serveringsforslag: Nyd den rent.
Specifikationer
Producent
Glencadam, med sin karakteristiske røde skorsten, ligger i Brechin, som et af de få overlevende destillerier i det østlige højland. Destilleriet er bygget i 1825 – ikke længe efter en ny afgiftslov i 1823 gjorde destillation lovligt i større stil i Skotland. Siden 2003 har destilleriet været ejet af Angus Dundee, og siden 2005 har destilleriet kørt på døgndrift. Der er dog ikke meget der har ændret sig i produktionsmetoden hos Glencadam. Man har stadig en mash tun af støbejern og to pot stills som er udformet på en måde der giver en ganske let og elegant spiritus. De to oprindelige dunnage lagerbygninger fra 1825 er stadig i brug.
Det er stadig kun en begrænset del af whiskyen aftappes som single malt, da langt størstedelen af produktionen bruges i blends. Angus Dundee ejer blandt andet mærkerne Scottish Royal, Glen Parker og The Dundee, og man må formode, at en stor andel af disse er Glencadam. Heldigvis har man også et fornyet fokus på single malt – især siden Angus Dundee overtog. I 2016 blev hele kerne-sortimentet reformeret. Glencadam hverken kølefiltrerer eller farver whiskyen med karamel.
399,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
