Bachelder Pinot Noir Patte Rouge

Beskrivelse

Kun 11,5 herlige procent og alligevel så meget smagsintensitet! Det her er en vin til fans af finesse, floralitet og frugt. Det er ren pinot noir fra marken Patte Rouge (”rød pote”), gæret naturligt og lagret 20 måneder på brugte, franske fade.

Markens placering er særligt udsat og efter en hård vinter i 2022 blev stokkene revet op, så Patte Rouge er nu ”silent”, som Bachelder kalder det. Det er den første og sidste vin, de har lavet fra denne parcel.

Farve: Rubin.
Duft: Kilder helt rigtigt i næsen med hindbær, blomme, nellike og morbær.
Smagsnoter: Saftig og mediumfyldig – selvom den kun er 11,5% alkohol – med skovbær, mineralitet og stor drikkeglæde.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet.