Highland Park Søren Solkær 26y
Smagsnoter
Specifikationer
Producent
Highland Park er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret - blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier!
Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.
4.705,00 DKK
Andre har også set på
Whisky fra Skotland
70cl · 53,9% vol
Highland Park Gorm Cask No. 2586
Vermouth fra Italien
75cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Rom fra Caribien
70cl · 62% vol
Velier Foursquare Indomitas
Ofte købt sammen med
Vermouth fra Italien
75cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Rom fra Caribien
70cl · 62% vol
Velier Foursquare Indomitas
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol







































