West Cork Black Cask 5 Years Irish Whiskey

Beskrivelse

West Cork Irish Stout Cask Matured er en blended whiskey lavet på 66% grain whisky og 34% single malt. Som altid når vi snakker West Cork, er den lavet udelukkende på irsk korn. Der er altså ikke fx importeret majs i grain whiskeyen – kun irsk byg! Den er lagret først 3 år på bourbonfade og dernæst på særlige ”black casks”, som er ekstra-forkullede bourbonfade. Det giver en sødmefuld og vaniljepræget whiskey.

Farve: Gylden.
Duft: Duften minder om tropisk frugt, vanilje og varme krydderier. Der er lidt banan, brændt egetræ, kanel og vanilje.
Smagsnoter: Ret krydret og dejligt sødmefuld. Honning, frugt og igen brændt eg, der næsten fornemmes lidt røget – men dog kun næsten. 

Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails.