Becker Riesling Vin Nature ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
En ”low intervention” riesling fra alsaciske Jean Becker i Zellenberg. Druer fra 40-år gamle stokke på Lerchenberg, høstet manuelt og sorteret nøje i marken. Naturlig gæring med en ganske lille skinmaceration, hvilket trækker lige præcis nok tannin ud til at hjælpe med at konservere denne lavtsvovlede vin. Ufiltreret.
Farve: Let gylden.
Duft: Indbydende duft af nedfaldsæble og kandiseret citrus.
Smagsnoter: Frisk, let, tør og frugtig.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til fisk, skaldyr eller saurkraut.
Specifikationer
Producent

Domaine Jean Becker er et gammelt familieejet vinhus i Alsace med rødder tilbage til 1610. Siden 1999 har de dyrket deres vinmarker økologisk vin og har derfor siden 2001 udelukkende budt på økologisk vin. Søskende Martine, Phillipe og Francois Becker, som driver huset i dag, holder sammen med resten af firmaet til i Zellenberg i Alsace og de fleste af vinene er lavet på de klassiske, alsaciske hvidvinsdruer: Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer osv., men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir. Becker dyrker også vin på flere af de helt store Grand Cru-marker, deriblandt: Froehn, Schoenenbourg, Mandelberg og Sonnenglantz.
199,00 DKK
Andre har også set på
Rosevin fra Tyskland, årgang 2023
75cl · 11,5% vol
Gabel Rose ØKO
Hvidvin , årgang 2023
75cl · 11% vol
Saarstein Riesling Trocken
Hvidvin fra Frankrig, årgang 2020
75cl · 12,5% vol
Becker Riesling Hagenschlauf ØKO
Whisky
70cl · 57,3% vol
Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary
Ofte købt sammen med
Whisky
70cl · 57,3% vol
Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary
Whisky
70cl · 44,1% vol
Springbank Vintage 1999 Refill Bourbon Cask Juuls 100th Anniversary
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
Planteray XO 20th Anniversary
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol





































