Loch Lomond Single Grain Cooper's Collection 2022
Beskrivelse
Som et af de eneste destillerier i Skotland fremstiller Loch Lomond grain-whisky "on site" på en gammel, original Coffey Continuous Still. Det er normen, at grain-whisky produceres ved brug af forskellige billige kornsorter, som hvede, majs mm. Loch Lomond anvender derimod kun 100% maltet byg, som koster væsentligt mere, og det giver en meget tydelig kvalitetsforskel i duft og smag. De kommende år vil der komme en række forskellige Single Grain aftapninger fra Loch Lomond, som fremhæver forskellige aspekter af denne skønne whiskytype og med Cooper’s Collection er vi allerede godt i gang!
Loch Lomond Cooper’s Coellection er en grain whisky, som er lagret på first-fill amerikanske fade og herefter afrundet på japansk eg, også kendt som mizunara. Det er et lille mesterværk, som slår meget dyrere whiskyer af banen. Masser af frugt og varm "spicy" sødme findes i duft og smag. En svag røget note blander sig sammen med det eksotiske og ganske krydrede egetræ fra Japan. En kæmpe smagsoplevelse!
Farve: Gylden.
Duft: Elegant frugtig og floral karakter, med noter der minder om rose, kaprifolie og toastet eg, samt et strejf af modne solbær.
Smagsnoter: Cremet, sød og krydret. De samme noter fra duften blander sig med hints af honning og æble.
Serveringsforslag: Den bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Loch Lomond er ikke som de andre destillerier i Skotland. På de 8 destillationsapparater kan de kreere et væld af forskellige stilarter, hvor der eksperimenteres ikke kun med malten og lagringen, men også selve destillationen! Whisky produceret hos Loch Lomond har derfor været frigivet under en række forskellige navne, som fx Inchfad, Inchmoan, Inchmurrin, Glen Douglas, Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau. Med de ret unikke Lomond stills er Loch Lomond også ét af de få destillerier i Skotland, der laver både single malt og grain whisky (og med muligheden for at lave single blended). Et andet er Girvan, som er kendt for grain whisky men også laver single malt under navnet Ailsa Bay. Tidligere har også Lochside og Ben Nevis kunnet det.
Loch Lomond har desuden sit eget bødkeri on-site, hvilket giver dem fuld kontrol over hele processen fra destillation til lagring. Destilleriet er opkaldt efter den lokale sø, som leverer vandet til produktionen.
379,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
