Paloma-pakken
Smagsnoter
397,00 DKK
Beskrivelse
Selvom de fleste nok tænker på en Margarita, når snakken falder på tequila-cocktails, så er Paloma’en måske endnu mere udbredt i tequilaens hjemland, Mexico. Og vi forstår godt hvorfor: tequila og grapefrugt spiller lige så godt sammen som gin & tonic, campari & soda og hvad der ellers findes af ikoniske duoer i cocktailverdenen.
I denne pakke får du alt, hvad du skal bruge til at lave en absolut luksus-variant. Kombinationen af Ochos mineralske og frugtige blanco fra marken La Loma og Three Cents’ eminente grapefrugtsodavand er simpelthen uovertruffen.
Pakken indeholder:
1 x Ocho Blanco Tequila
6 x Three Cents Pink Grapefruit
Det er nok til cirka 12 cocktails!
Sådan laver du en Paloma
4 cl Ocho Blanco Tequila
10 cl Three Cents Pink Grapefruit
Evt. 1 cl frisk limesaft
En knivspids havsalt
Bland tequila, grapefrugtsodavand og evt. lime i et highball-glas med is. Salt kan enten tilføjes direkte i drinken (brug ganske lidt) eller du kan rimme kanten af glasset inden drinken bygges. Rør forsigtigt rundt.
Tequila Ocho er et samarbejde mellem Carlos Camarena og Thomas Estes, to af tequila-verdenens helt store profiler. Destilleriet hedder La Alteña og ligger i Arandas i Jalisco. Alle Ochos tequilaer laves på 100% agave – man kunne aldrig drømme om at tilsætte billig, industriel spiritus, som reglerne for tequila ellers tillader op til 49% af! Agaven høstes når den er moden, typisk efter 8-10 år, bages i murstensovne i 48 timer og saften gærer i åbne tanke af fyrretræ. Destillationen foregår på pot stills, og nogle af tequilaerne lagres efterfølgende på 200-litersfade der før har indeholdt amerikansk whiskey.
Ocho er en af de få tequilaer, som skriver både årgang og den specifikke mark, som agaven er høstet fra, på flasken. Dette er naturligvis et led i deres budskab om tequilaens ”terroir” – et begreb lånt fra vinverdenen som dækker over måden jorden, klimaet, højde mm. påvirker drikkens karakter og smag. På deres hjemmeside, ochotequila.com, kan man klikke på hver enkelt ”rancho” og læse om dens kendetegn.
Specifikationer
Producent
Med Juul's Cocktail-pakker har vi sammensat alt hvad du skal bruge, for at kunne lave en god drink derhjemme.
Vi har nøje udvalgt populære og velsmagende opskrifter, som du nemt kan følge derhjemme.
Du behøver ikke at have avanceret bar-udstyr til rådighed, eller at kunne jonglere med flaskerne for at kunne følge vores guides.
Ikke nok med at vi har sammensat pakkeløsningen for dig, så får du oven i købet altid vores cocktail-pakker til en god pris, fremfor hvis du skulle købe flaskerne enkeltvis.
397,00 DKK
