Zuidam Zeer Oude Genever 3 jaar
Beskrivelse
Zuidam Zeer Oude Genever kommer fra Barde-Nassau i Holland. Geneveren er af typen ”Oude”, og det betyder, at den får sin dybe, maltede smag fra det høje indhold af moutwijn (minimum 15%): en pot still-destillation af 3 forskellige kornsorter; rygraden er bygmalt mens en tredjedel majs giver en fin sødme og en tredjedel rug bidrager med let krydrede og urtede noter. Efter destillationen lagres geneveren minimum 3 år på både nye og brugte fade af amerikansk eg, og tappes til sidst ved 38% alkohol.
Farve: Bleg gylden.
Duft: Flot duft af cigarkasse (cedertræ og let tobak), svage enebærnoter og lidt vanilje.
Smagsnoter: Blød smag af vanilje, fudge og egetræ.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent

Zuidam Distillers blev startet i 1975 af Fred van Zuidam. Dengang havde destilleriet kun én lille pot still og cirka 300 kvadratmeter at arbejde på. Efter 10 års opslidende arbejde havde Zuidam opdyrket et ry for at være Hollands fineste destilleri, men tingene tog først virkelig fart da Fred fik sin kone, Helene, til at designe flaskerne. I dag er Zuidam stadig et af Hollands mest respekterede destillerier, med mere end tusinde fade på lager og 4 nye kobber-pot stills der står og skinner på deres 3600 kvadratmeter store destilleri. Målet er dog stadig det samme: at lave produkter af den højest mulige kvalitet med håndværk i højsædet. Porteføljen inkluderer blandt andet gin, single malt whisky, genever, likører og rom.
279,00 DKK
Andre har også set på
Genever fra Belgien
75cl · 43% vol
Filliers Jenever Vintage 1997
Genever fra Holland
50cl · 38% vol
Zuidam Zeer Oude Genever 1 jaar
Genever fra Holland
50cl · 35% vol
Zuidam Jonge Graan Genever
Genever fra Holland
100cl · 38% vol
Zuidam Zeer Oude Genever 1 jaar
Ofte købt sammen med
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
Planteray XO 20th Anniversary
Whisky fra Skotland
70cl · 43% vol
Benromach 10 Years Old
Rom fra Jamaica
70cl · 63% vol
Hampden Rum Fire 63%
Rødvin fra USA, årgang 2017
75cl · 16% vol

































