Benromach 10 Years Old
Beskrivelse
”Old school Speyside” er den bedste betegnelse man kan hæfte på Benromach 10 Year Old. På destilleriet, som genåbnede i 1998 efter nogle års dvale, har man besluttet af genskabe 1960´ernes typiske Speyside-whisky. Dette involverer blandt andet, at man anvender en anelse tørv i maltningsprocessen, som, tro mod tressernes tidsånd, giver en snert af røg i whiskyen. I lagringen benytter man en blanding af bourbon- og sherryfade. Afslutningsvist får Benromach 10 Year Old et års finish på oloroso-sherryfade.
Farve: Mørk gylden.
Duft: Fed sherry, nødder, gammel eg, chokolade og brændte fade.
Smagsnoter: Afrundede noter af malt, modne, røde bær, mild tørverøg og en dejlig eftersmag af let brændt karamel.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to
Specifikationer
Producent
Benromach er essensen af et håndværks-destilleri. Det er hands-on, hele vejen igennem, og nok det mindste destilleri i speyside. Kun 2 mand er involveret i produktionen! Der er ingen termometre eller trykmålere på deres pot-stills – man sikrer at tingene kører som de skal med ”sound, touch and sight”. Det er gammeldags, men det er fantastisk godt. Benromach har sat barren urimeligt højt for deres konkurrenter i Speyside.
Anmeldelser
449,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
