LILLET Blanc

Beskrivelse

Lillet Blanc er en fransk aperitif – og én af de allermest berømte af slagsen. Den er lavet af vin, som er forstærket med spiritus og ”aromatiseret” med urter, blomster og krydderier. Og hvad er der så i? Ja, det vil de selvfølgelig ikke ud med, men den menes at indeholde blandt andet honning, appelsin og kinin. Sidstnævnte er også kendt fra tonicvand, men bitterheden i Lillet er næsten umærkelig. Til gengæld er smagen sødmefuld, floral og sommerlig.

Farve: Gylden.
Duft: Dufter skønt af kaprifolie, honning og milde krydderier.
Smagsnoter: Sød, men ikke overdrevet sød. Florale noter, vanilje og den slags. Lækkert!

Serveringsforslag: Nyd den over is, i en spritz eller i en drink.