El Dorado Rare Collection Port Mourant

Beskrivelse

El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 er en rom fra det sidste overlevende destilleri på Guyana: Diamond Distillery. I ”Rare Collection” udgiver El Dorado sjælden rom med særlige ”marques” – stilarter fra gamle dage, som de kan efterligne på deres forskellige destillationsapparater. Port Mourant er en pot still af træ – et af romverdenens mest legendariske destillationsapparater! Rommen er tappet i 2015 ved fadstyrke, 61,5%, uden tilsat sukker.

Farve: Rav.
Duft: Kæmpe! Brændt karamel, toastet eg, hindbærmarmelade og et hint af røg.
Smagsnoter: Koncentreret smag af engelsk lakrids, melasse og nelliker. Lang eftersmag.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.