Plantation Guyana Ocho Tequila Limited Edition
Beskrivelse
Plantation Guyana Ocho Tequila Cask Finish er en limited edition rom med en yderst usædvanlig fadlagring. Efter 17 år på bourbonfade i Guyana og 2 år på cognacfade i Frankrig, har rommen fået prikken over i’et: 1 år på tequila-fade fra Ocho – et af verdens mest velrenommerede tequila-brands, som kun producerer tequila på 100% agave. Denne type fadlagring er yderst usædvanlig – decideret sjælden endda – og vi kan love det er en oplevelse at smage!
Selve rommen kommer fra Port Mourant, så der er masser af power til at stå imod tequilafadets indflydelse. Et drøn af en rom!
Farve: Dyb rav.
Duft: En kompleks duft der bærer bræg af ultra-fin, gammel añejo-tequila med bagt agave, limeskal, peber og ristede mandler. Så brager Guyana-rommen igennem med sin kaffe, nougat, sorte oliven og mango.
Smagsnoter: Uendeligt stor og fedmefuld, med melasse, tobak og kakaonoter. Toffee med havsalt i eftersmagen.
Serveringsforslag: Nyd den rent. En rom der fortjener fuld opmærksomhed!
Specifikationer
Producent
Maison Ferrand, anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Under paraplyen findes blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum og Citadelle Gin, rom under mærket Kaniché og cognac under navnet Claude Chatelier. Desuden produceres en række luksuslikører, hvoraf især deres curaçao har vakt begejstring i cocktailbarer verden over. Firmaet favner bredt, men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet.
Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte. Alexandre har gjort en dyd ud af at ånde liv i gamle og for længst glemte traditioner, og den evigt lærelystne franskmand er blandt andet kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra konkursramte huse, for at lære mere om fortidens produktionsmetoder. Men hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse, og i dag værdsættes innovation lige så højt som tradition. Dette ses tydeligt i mærket Citadelle Gin. At få lov til at destillere gin i Cognac krævede nemlig fem års bureaukratisk kamp mod områdets stædige spiritusgiganter.
Sidenhen har foretagendet bredt sig ud over Frankrigs landegrænser, og i dag er Ferrand måske mest kendt for sin serie af rom. Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset. Firmaet købte i 2017 Barbados-destilleriet West Indies Rum Distillery, og har nu altså også egen romproduktion helt fra bunden.
1.999,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med