El Dorado 21 years

Beskrivelse

El Dorado 21 Years Old er en rom fra det sidste overlevende destilleri på Guyana; Diamond Distillery. Rommen her er sammensat af destillater fra flere af deres kedler, og særligt deres ”French Savalle still” – en kolonnekedel, man forbinder med Uitvlugt og Albion – spiller en stor rolle i blendet. Kompleksiteten er en tand højere end i mange af de andre udgivelser i serien. Sødmen er der, men er ikke overdøvende. Den er lagret minimum 21 år på fade af amerikansk eg og tappet ved 43% alkohol.

Farve: Rav.
Duft: Dyb duft af valnødder, chokolade og melasse.
Smagsnoter: Smagen fortsætter i rosiner, diverse nødder, muskatnød. Lang eftersmag

Serveringsforslag: Bør nydes rent.