Dominio de la Sierra Dominium

Name: Dominio de la Sierra Dominium
Brand: Dominio de la Sierra
SKU: 10631000
Price: 299.00 DKK
Availability: InStock

2018

75CL

14 %

Smagsnoter

Mørke bær

Rød frugt

Vanilje

Laktiske noter

3 af 5

Smag / Krop / Fylde

3 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

På lager online

299,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Senest set

Beskrivelse

DOMINIUM 2018 er en vin fremstillet på 100% Rufete og lagret på 400 liters franske egetræsfade i 14 måneder. Druerne håndhøstes og fermenteringen foregår ved en temperatur, der er lidt lavere end normalt, hvilket bevarer aromaerne fra Rufete-sorten. Den malolaktiske gæring finder sted i tønderne, hvor vinen efterfølgende lagres.

Farve: Rubinrød.
Duft: Intens og aromatisk i næsen, med røde og mørke bær – især jordbær, hindbær og modne kirsebær.
Smagsnoter: Charmerende saftig. Masser af moden bærfrugt og cremede noter.

Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet (cirka 16 grader) fx til tapas.

Specifikationer

Egne produkter: ja

Produkttype: Rødvin

Alkohol %: 14

Årgang: 2018

Land: Spanien

Region: Sierra de Salamanca

Druer: Rufete (100 %)

Number: 10631000

Producent

Dominio de la Sierra

Besøg online

Dominio de la Sierra ligger i San Esteban de la Sierra, et sted mellem Madrid og den portugisiske grænse – groft sagt. Her finder man én af Spaniens nyeste og mindste D.O.P’er (Denominacíon de Origen Protegida): Sierra Salamanca – et vanvittigt smukt område, hvor under et dusin producenter laver karakterfulde vine, der ofte benytter den lokale drue, Rufete. Hos Dominio de la Sierra er Bernardo Fariña Pérez winemaker, og også han har set rufetes rubinrøde lys, og bruger den både ”solo” og i kombination med Tempranillo.

San Esteban de la Sierra37671, Salamanca, Spanien

Se hele Dominio de la Sierra's udvalg

På lager online

299,00 DKK