Cascina Le Doti Barbaresco Bordini

2018
75CL
14,5 %

Smagsnoter

Mørke bær
Krydderurter
Rose
Lakrids
3 af 5

Smag / Krop / Fylde

4 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

Houlbergs Vinblog
97/100 point
VineXpressen
96/100 point
Spar25%

Tilbudet udløber 24.08.2025

Førpris 399,00 DKK Spar 100,00 DKK
 Få på lager online

299,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker
Download produktbillede

Senest set

Palmer & Co Rose SoleraGlenrothes 12years oldAkkeshi Blended Whisky Shosho Season 2021Touche AquavitOregon State - Smagekasse (radioteket)Smiths Glenlivet Rare Vintage 1974 Bottled 2011Briottet Liqueur de Rose - RosenlikørPalmer & Co Rose Solera MagnumLicor Llevame LejosA.H. Riise Royal Danish NavyMont Verrier Fleurie La TonneClynelish 12 Years Special Release 2022Avaa Verjus Rose ØKO

Beskrivelse

Topvinen fra Cascina Le Doti er denne Barbaresco fra Bordini, en særligt god mark i Neive, opkaldt efter familien Bordini, som har dyrket den i flere hundrede år. Den er lavet på 100% nebbiolo og får al Le Dotis kærlighed, med streng selektion og gode fade. Vinen ligger 18 måneder på barrique og hviler også 6 måneder på flasken før den frigives. Denne årgang 2018 står smukt og er perfekt drikkeklar, men vil også snildt kunne klare et par år i kælderen.

Farve: Medium rubin med orange skær.
Duft: Flot aromatisk med friske noter af tranebær, tørrede roser, skovbund, lakrids og tjære.
Smagsnoter: Mediumfyldig med smuk balance i tannin og syre – føles absolut drikkeklar – med skovbær, kirsebær, et touch af spice og krydderurter.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, fx til rødt kød, vildt, lagrede oste og retter med svampe. Skal selvforkælelsen i top, servér da gerne til en risotto med karl johan og trøffel.

 

Specifikationer

Egne produkter: nej
Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 14,5
Årgang: 2018
Land: Italien
Region: Piemonte
Druer: Nebbiolo
Number: 10263718

Producent

Cascina Le Doti
Logo

Familieejet vinhus siden 1894.

Neive Wine Producers - Fratelli Toso, Via Giulio Cesare, 10, 12052 Neive CN, Italien

Se hele Cascina Le Doti's udvalg

Anmeldelser

Houlbergs Vinblog"Allerede da jeg hælder vinen i glasset bliver jeg glad ... lys, lidt brun-orange og transparent, mens duften er to die for. Der er blomster, en smule tørrede rosenblade, violer, læder, tobak, tjære og alt virker ret luftigt, let og æterisk. Frugten er hindbær, lyse kirsebær, rabarber og ribs samt lidt tørret appelsinskal ... har som husets Langhe Nebbiolo også en vis frugtsødme og selvfølgelig en smule fadpræg med vanilje, karamel, sød finsk lakrids og bagepulver ... ærligt talt meget imponerende. I munden folder Nebbiolo druen sig også imponerende ud ..., men igen på en let, lys og frugtsødlig vis ... bare med alle Nebbiolo druens karakteristiske styrker. Det er vild tør tannin, som dog igen holdes i ave med frugtsødmen, men efterlader mundhulen tør ... blot på den fineste og frugtrige facon med lyse kirsebær, jordbær, rabarber og tranebær, lidt rød vermouth med beskeden bitterhed og frem for alt virkelig spændstig, let, lys og cremet smag, hvor vinen nærmest smelter i munden ... så behagelig og smuk. Til prisen er det faktisk et virkelig godt køb, for jeg havner på imponerende 97 point." - 97 point
VineXpressen"Helt vidunderlig og floral duft af kirsebær, mandel og tjære. Læg dertil et viff af blå blommesten, kål og læder. Nærmest æterisk med en burgundisk luftighed og finesse i kombination med en lille perlen på tungen. Formidabel barbaresco med en strukturerende omgang tanniner, der bider de helt rigtige steder i munden." - 95-96 point
 Få på lager online

299,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med