Alfieri La Tota
Beskrivelse
La Tota fra Marchesi Alfieri er en italiensk rødvin lavet på 100% Barbera. Druerne kommer fra flere af Alfieris parceller i Piemonte, med varierende jordbund, orientering og alder på vinstokkene. Derfor høstes og vinificeres hvert plot også separat. Inden aftapning lagres vinen omtrent 1 år på franske egetræsfade af både 225 og 500 liter, og ligger så cirka 6 måneder på flasken før den frigives.
Farve: Dyb rubinrød med lilla reflekser.
Duft: Intens aroma af modne blommer, mørke bær, varme fadkrydderier og lidt vaniljestænger.
Smagsnoter: Fyldig, tæt og rund smag hvor man mærker lette krydderier fra fadet, vanilje og både mørk og rød frugt. Barbera’ens forfriskende syre løfter vinen og giver energi.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (cirka 17 grader) til pastaretter eller lyst kød.
Specifikationer
Producent
Marchesi Alfieri råder over 21 hektar med vinmarker i San Martino mellem Asti og Albas bakker. Der er dokumenter i ejendommens gamle arkiver som indikerer, at disse stejle, solbeskinnede skråninger har været brugt til vindyrkning siden 1337! Adelsfamilien Alfieri overtog ”først” ejendommen i 1616 og har dyrket vinmarkerne siden da. I dag er Marchesi Alfieri blevet en af områdets mest anerkendte producenter, og mange af deres vine får ofte tildelt gode og rigtigt gode scores i den italienske vinguide 'Gambero Rosso'. Barbera er ”hovedddruen” men der dyrkes også Pinot Noir, som Giuseppina Cavour, giftet ind i Alfieri-familien, introducerede i San Martino.
189,00 DKK
Andre har også set på
Brombær
Vanilje
Varme krydderier
Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2018
75 cl · 17% vol
Alfaedo Amarone
Mørke bær
Rød frugt
Varme krydderier
Kaffe
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2015
75 cl · 15% vol
Carlo Alfiera Barbera d'Asti Superiore
Røg
Tropisk frugt
Varme krydderier
Karamel
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky fra Skotland
70 cl · 48,3% vol
Ardbeg Smokiverse
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
20 cl · 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Ofte købt sammen med
Enebær
Rød frugt
Citrus
Varme krydderier
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Gin fra England
70 cl · 38% vol
Tarquin's Rhubarb and Raspberry Gin
Rød frugt
Vanilje
Tobak
Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2022
75 cl · 14% vol
Franco Francesco Barbera d'Asti Trej Amis
Rød frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Likør fra Frankrig
70 cl · 18% vol
Briottet Liqueur de Rhubarbe - Rabarberlikør
Rød frugt
Floral / blomstret
Varme krydderier
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2022
75 cl · 14,5% vol
