Barbadillo Jopo de Lobo Pedro Ximenez ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Jopo de Lobo er en ny, ung Pedro Ximénez fra Barbadillo. Druerne høstes manuelt og tørres i solen i 20 dage. Her fordamper en del af vandet i druerne og sødmen koncentreres. For hvert ton druer, får Barbadillo cirka 200 liter juice. Vinen lagrer 3 år på amerikanske egetræsfade i et traditionelt solerasystem og det endelige sukkerindhold ender på svimlende 420 gram per liter!
Farve: Mahogni.
Duft: En klassisk PX-parfume proppet med rosiner, svesker, toffee og appelsinskal.
Smagsnoter: Stor, intens, fyldig og meget sød. Lang eftersmag af rosin, ristet eg og mørk karamel.
Serveringsforslag: Nyd den kølig til chokoladedesserter eller blå oste.
Specifikationer
Producent
Sanlúcar de Barramedas mest berømte producent!
129,00 DKK
Andre har også set på
Tørret frugt
Tobak
Lakrids
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Sherry fra Spanien
37,5 cl · 17,5% vol
Mil Pesetas Pedro Ximenez Sherry
Tørret frugt
Karamel
Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Sherry fra Spanien
37,5 cl5cl · 17,5% vol
Barbadillo La Cilla Pedro Ximenez
Tørret frugt
Karamel
Orangenoter
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Sherry fra Spanien
75 cl · 15% vol
Barbadillo Jopo de Lobo Pedro Ximenez ØKO
Røg
Tropisk frugt
Varme krydderier
Karamel
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky fra Skotland
70 cl · 48,3% vol
Ardbeg Smokiverse
Ofte købt sammen med
Rødvin fra Frankrig, årgang 2023
75 cl · 14% vol
Domaine Doriac - Pinot Noir
Citrus
Stenfrugt
Floral / blomstret
Alkoholfri Vin fra Tyskland
75 cl · 0,5% vol
Infinitea The Duchess of Rooibos
Pære
Æble
Grøn frugt
Alkoholfri Vin fra Tyskland
75 cl · 0% vol
St. Antony Pinot Gris Alkoholfrei
Floral / blomstret
Pære
Alkoholfri Vin fra Tyskland
75 cl · 0,5% vol
