EtOH Been Apart
Smagsnoter
Beskrivelse
Been Apart er den 2. aftapning fra EtOH Spirits. Denne fransk-inspirerede Pure Malt-spiritus består af et 3 år gammelt new make, som har tilbragt 10 dage i den berømte og berygtede Jensen Reaktor, sammen med stave fra fade, der har indeholdt Brandy fra Bourgogne og Vin Doux Naturel fra Rivesaltes. Den er tappet ved 42% alkohol.
Farve: Rav.
Duft: Toasty og krydret duft af nellike, egetræ og tørret frugt.
Smagsnoter: Vanilje, nellike og kanel. Ret lang eftersmag med krydrede egetræsnoter.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Kan man lave whisky på kun et par dage? Nej. Men kan man lave noget, der ligner? Ja – måske! EtOH Spirits bruger revolutionerende nye metoder til at modne spiritus, og resultatet er langt bedre end noget før har set i denne genre. Hemmeligheden er den mystiske Jensen Reaktor Mk1, som benytter hele 6 forskellige teknikker til accelereret modning, bl.a. ”high ultrasound wave extraction, inorganic acid catalyzation, controlled micro-oxygenation process” og en masse andet, vi heller ikke forstår. Alt det kan du læse meget mere om her.
Manden bag reaktoren er Tobias Emil Jensen, som startede firmaet i 2017. Du kender ham måske fra ølfirmaet To Øl, men nu er han gået over til stærkere sager sammen med makkeren Aleksander.
499,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
