Chairman's Reserve Vintage 2011 Limited Ed.

Beskrivelse

Top-aftapningen hos Chairman's Reserve er en vintage rom, der frigives løbende. Den nuværende årgang hedder 2011, og rommen repræsenterer alt det, vi godt kan lide ved St. Lucia: power, kompleksitet, dybde og typicitet. De laver bare ikke rom, som det her, andre steder...

Rommen er lagret på bourbonfade ved destilleriet og er tappet ved 46,8% uden tilsat sukker.

Farve: Lys mahogni.
Duft: En potent sag, der nærmest eksploderer op af glasset med karamelliseret banan, toffee, vaniljestænger, tobak og rosin.
Smagsnoter: Fyldig, tung og kompleks. Rommen er tør, men føles cremet i munden med noter af tropisk frugt, læder, honning og mørk chokolade. Uendeligt lang eftersmag.

Serveringsforslag: Nyd den rent, evt. som avec efter et godt måltid.