Chairman's Reserve Original Rum

Beskrivelse

Chairman’s Reserve Original Rum er den perfekte introduktion til rom fra St. Lucia. Opskriften på netop denne rom blev skabt i 1999 af Laurie Bernard (den originale ”chairman”!) som gerne ville højne niveauet i firmaet og i øvrigt definere den essentielle St. Lucia-rom. Det må man sige er lykkedes. Rommen er en blanding af pot still- og kolonnedestilleret rom – førstnævnte er meget koncentreret i smagen mens sidstnævnte er relativt let – og det giver en perfekt balance. Den er lagret 4-5 år på bourbonfade i St. Lucias tropiske klima.

Farve: Rav.
Duft: Jeps, den klassiske St. Lucia-duft af karamelliseret sukker, brændt banan, krydret eg og vanilje. Fremragende!
Smagsnoter: Mediumfyldig, balanceret og proppet med smag. Gule rosiner, krydrede noter af nellike, tobak og en lang finish.

Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails.