Chateau Bachelards Fleurie ØKO

Beskrivelse

Fleurie er specialiteten hos Château des Bachelards. De ejer 6 sammenhængende hektar rundt om slottet, alle på gammel, rosa granit og med meget gamle selection massale-stokke (100% gamay). Der er potentiale for stor, stor vin, og det opfyldes til fulde i denne elegante, finesserige Fleurie som er koncentreret, dyb og lagringsværdig som kun Alexandra de Vaizeilles kan lave det i Beaujolais.

Farve: Dybrød.
Duft: Tæt duft af mørk frugt og lilla blomster.
Smagsnoter: Stor vin der fylder munden, velourtannin, brombær, ganske let eg.

Serveringsforslag: En vin der stadig vil blive bedre og bedre med årene. Server den afkølet og evt. fra karaffel.