Millebuis Montagny Blanc

Beskrivelse

Millebuis Montagny Blanc er en hvidvin lavet på 100% Chardonnay fra Côte Chalonnaise i den sydlige del af Bourgogne. I Montagny produceres der stort set udelukkende hvidvin, og hvorfor ikke, når det kan smage så fremragende som dette? Både den alkoholiske samt den malolaktiske gæring foregår på ståltanke, hvorefter vinen ligger en tid på gærresterne for at udvikle mere dybde og kompleksitet.

Farve: Bleg gylden.
Duft: Livlig duft af hvide blomster, hasselnød, citronmelisse, litchi og stenfrugt.
Smagsnoter: Fyldig, silkeblød og uendeligt charmerende vin. Igen stenfrugt (hvid fersken), æble, akacie og hasselnød.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til pandestegt eller dampet hvid fisk, skaldyr eller paella.