Belisario Verdicchio di Matelica Valbona
Smagsnoter
Beskrivelse
Hvis Cantine Belisario har en specialitet, må det være hvidvine på Verdicchio-druen. Hver vin kommer fra sin vinmark, og her er det marken Valbona.
Terre di Valbona er et flot eksempel på den høje kvalitet, der præger alle vinene fra Belisario og har gjort dem til den førende producent af Verdicchio di Matelica. Vinen er let drikkelig, egnet til blot at nyde på terrassen uden det store omsvøb, men absolut også en vin, der står sig godt sammen med mad.
Farve: Klar, med et svagt lysegrønt skær.
Duft: Ren, frisk, let syrlig duft af citrus og mandel.
Smagsnoter: Flot friskhed og struktur, med aromaer af akacie, fersken og lemon curd.
Serveringsforslag: Alle former for fisk, varme og kolde appetitvækkere. Retter, hvor der indgår hvidt kød, samt simple pastaretter og selvfølgelig modne cremede, ikke for kraftige oste.
Specifikationer
Producent

Cantine Belisario er grundlagt i 1971 og råder i dag over 300 hektar vinmarker. Det gør Belisario til en af de største og vigtigste producenter af Verdicchio i området omkring byen Matelica. Fokusset ligger på stedstypiske vine med personlighed. Alle Belisarios vinmarker ligger i Alta Valle Esina, og denne dals placering og klima er nøglen til firmaets vine. Her er masser af kalk i jorden og et indlandsklima med mange solskinstimer, som giver optimale betingelser for aromatiske, mineralske og lifligt friske vine.
Belisario arbejder i øvrigt ud fra økologiske principper, og flere af vinene er certificeret økologiske.
99,00 DKK
Andre har også set på
Hvidvin fra Italien, årgang 2018
75cl · 13,5% vol
Belisario Verdicchio di Matelica Cambrugiano Ris.
Hvidvin fra Italien, årgang 2021
75cl · 13,5% vol
De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG
Hvidvin fra Tyskland, årgang 2023
75cl · 12% vol
Leitz Eins Zwei Dry Sauvignon Blanc
Hvidvin fra Italien, årgang 2022
75cl · 13% vol
Di Filippo Grechetto Umbria ØKO
Ofte købt sammen med
Glas fra Skotland
stk · 0% vol
Glencairn Whisky Glas
Likør fra Italien
50cl · 26% vol
Pallini Limoncello
Rom fra England
70cl · 40,2% vol
Merser Reserve Rum Aged for up to 8 Years
Hvidvin fra Danmark, årgang 2021
75cl · 11,5% vol