Belisario Verdicchio di Matelica Valbona
Smagsnoter
Anmeldelser
Læs anmeldelserne
Beskrivelse
Hvis Cantine Belisario har en specialitet, må det være hvidvine på Verdicchio-druen. Hver vin kommer fra sin vinmark, og her er det marken Valbona.
Terre di Valbona er et flot eksempel på den høje kvalitet, der præger alle vinene fra Belisario og har gjort dem til den førende producent af Verdicchio di Matelica. Vinen er let drikkelig, egnet til blot at nyde på terrassen uden det store omsvøb, men absolut også en vin, der står sig godt sammen med mad.
Farve: Klar, med et svagt lysegrønt skær.
Duft: Ren, frisk, let syrlig duft af citrus og mandel.
Smagsnoter: Flot friskhed og struktur, med aromaer af akacie, fersken og lemon curd.
Serveringsforslag: Alle former for fisk, varme og kolde appetitvækkere. Retter, hvor der indgår hvidt kød, samt simple pastaretter og selvfølgelig modne cremede, ikke for kraftige oste.
Specifikationer
Producent
Cantine Belisario er grundlagt i 1971 og råder i dag over 300 hektar vinmarker. Det gør Belisario til en af de største og vigtigste producenter af Verdicchio i området omkring byen Matelica. Fokusset ligger på stedstypiske vine med personlighed. Alle Belisarios vinmarker ligger i Alta Valle Esina, og denne dals placering og klima er nøglen til firmaets vine. Her er masser af kalk i jorden og et indlandsklima med mange solskinstimer, som giver optimale betingelser for aromatiske, mineralske og lifligt friske vine.
Belisario arbejder i øvrigt ud fra økologiske principper, og flere af vinene er certificeret økologiske.
Anmeldelser
109,00 DKK
Andre har også set på
Pære
Krydderurter
Tropisk frugt
Nødder
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Italien, årgang 2021
75cl · 13,5% vol
De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG
Citrus
Pære
Grøn frugt
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra USA, årgang 2019
75cl · 13% vol
Pike Road Pinot Gris
Æble
Citrus
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Italien, årgang 2024
75cl · 12% vol
Franco Francesco Piemonte Chardonnay
Stenfrugt
Citrus
Floral / blomstret
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Italien, årgang 2018
75cl · 13,5% vol
Belisario Verdicchio di Matelica Cambrugiano Ris.
Ofte købt sammen med
Æble
Citrus
Toast / brød
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Champagne fra Frankrig, årgang 0
75cl · 12% vol
Brugnon Brut Selection
Citrus
Stenfrugt
Floral / blomstret
Alkoholfri Vin fra Tyskland
· 0,5% vol
Infinitea The Duchess of Rooibos
Floral / blomstret
Pære
Alkoholfri Vin fra Tyskland
· 0,5% vol
Infinitea The Duke of Black Tea
Enebær
Citrus
Floral / blomstret
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Gin fra Frankrig
280cl · 44% vol
