Barbadillo Patinegro ØKO

Name: Barbadillo Patinegro ØKO
Brand: Bodegas Barbadillo
SKU: 15562000
Price: 189.00 DKK
Availability: InStock

75 CL

13 %

Smagsnoter

Mineralitet

Maritime noter

Æble

Citrus

3 af 5

Smag / Krop / Fylde

3 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

Anmeldelser

Læs anmeldelserne

Robert Parker's Wine Advocate

91 point

René Langdahl

92 point

På lager online

189,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Beskrivelse

Patinegro er en helt unik hvidvin fra Barbadillo. Du kender måske Barbadillo som én af verdens bedste sherryproducenter, men Patinegro er ikke sherry. Den er et relativt sjældent eksempel på ”almindelig” bordvin lavet på (økologisk) palomino fino, men den er lagret på gamle manzanilla-fade, og får derfra det lidt salte, maritime præg uden sherryens forstærkning og kun med en let påvirkning af flor. Derfor gåseøjne om ”almindelig”!

Farve: Let gylden.
Duft: Spændende duft præget af det mineralske og maritime, men også med æble og umoden fersken.
Smagsnoter: Frisk, sprød og ”salt” fornemmelse. Blød syre og lang eftersmag.

Serveringsforslag: Oplagt vin til tapas: ansjoser, oliven, gode chips og skinke.

Specifikationer

Produkttype: Hvidvin

Alkohol %: 13

Land: Spanien

Region: Cadiz

Druer: Palomino (100 %)

Number: 15562000

Egne produkter: Yes

Producent

Bodegas Barbadillo

Besøg online

Sanlúcar de Barramedas mest berømte producent!

Læs mere her

Calle Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien

Se hele Bodegas Barbadillo's udvalg

Anmeldelser

Robert Parker's Wine Advocate"The Patinegro is pure Palomino from oldish vines fermented in stainless steel and aged in topped-up (ouillé) Manzanilla casks that have already been used for white wine, as they don't want the Sherry character and want to avoid the formation of flor. This is a white wine that is not fortified, but through the aging, it gains in intensity, complexity and texture, losing the fruit of the Sábalo, and is very chalky. This is delicious and easy to drink with moderate ripeness (13%) alcohol and good harmony. This comes from organic vines in Balbaína, Añina, Macharnudo and Burujena. This is the second vintage, and they only produced around 2,000 bottles." - 91 point

René Langdahl"Ren palomino, uforstærket, fra næringsfattige albariza-jorder og lagret 8 måneder på brugte manzanillafade. Hvorfor kommer den slags vin til mig i hobetal lige nu – sammentræf? Min smag, importørernes trend, forbrugerefterspørgsel, kombination af det hele? Stålgæret og forbavsende ren. Og så alligevel… der er noget blomstret, bittersødt over næsen, som saften fra gule mælkebøtter, let gæret, meget diskret oxidativt bidrag i form af gamle paranødder i skuffen, frisk havluft, mens smagen tydeligt har indslag fra manzanillafadene, den saltede og afpillede note fra kapersvand, citronsaft på bulgur. Love it." - 92 point

På lager online

189,00 DKK