Barbadillo Patinegro ØKO

75 CL
13 %

Smagsnoter

Mineralitet
Maritime noter
Æble
Citrus
3 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
Økologisk
 På lager online

189,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Patinegro er en helt unik hvidvin fra Barbadillo. Du kender måske Barbadillo som én af verdens bedste sherryproducenter, men Patinegro er ikke sherry. Den er et relativt sjældent eksempel på ”almindelig” bordvin lavet på (økologisk) palomino fino, men den er lagret på gamle manzanilla-fade, og får derfra det lidt salte, maritime præg uden sherryens forstærkning eller kraftig påvirkning af flor. Derfor gåseøjne om ”almindelig”!

Farve: Let gylden.
Duft: Spændende duft præget af det mineralske og maritime, men også med æble og umoden fersken.
Smagsnoter: Frisk, sprød og ”salt” fornemmelse. Blød syre og lang eftersmag.

Serveringsforslag: Oplagt vin til tapas: ansjoser, oliven, gode chips og skinke.

 

Specifikationer

Produkttype: Hvidvin
Alkohol %: 13
Land: Spanien
Druer: Palomino (100 %)
Number: 15562000
Egne produkter: Yes

Producent

Bodegas Barbadillo
Logo

Barbadillo er grundlagt i 1821 og er i dag en af verdens mest respekterede sherryproducenter, med et væld af forskellige vine, likører og brandies i alle aldre. Især er Barbadillo kendt for deres sprøde og salte manzanillas, og de er faktisk den største producent af denne type vin overhovedet. Den første manzanilla sendte de på markedet i 1827, og det var ikke bare den første gang navnet manzanilla blev brugt, men også første gang vinen blev solgt på flasker frem for små fade. Dette gamle brand, ”Pastora”, er for nyligt blevet genoplivet med en Manzanilla Pasada En Rama tappet i en flaske med den originale etikette.

I dag styrer 7. generation foretagendet, og de råder over mere end 500 hektarer vinmarker i Jerez Superior samt hele 17 ”lagringsfaciliteter” – man kunne kalde dem kældre, men de er jo ikke under jorden.

Mil Pesetas er en serie af sherrys opkaldt efter en af Barbadillos bygninger, Bodega de Las Mil Pesetas. Legenden fortæller, at ejeren engang satsede netop denne del af bodegaen i et kortspil. Heldigvis vandt han hånden og puljen på 1.000 pesetas, og bygningen blev opkaldt efter dette skæbnesvangre øjeblik! Her lagres nogle af firmaets bedste vine – fx står soleraen, som skaber den suveræne Palo Cortado ”Obispo Gaston” i denne bygning! Mil Pesetas tappes under det mindre brand Pedro Rodríguez e Hijos, og i serien findes sherry af typerne Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Cream og Pedro Ximenez.

Calle Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien

Se hele Bodegas Barbadillo's udvalg

 På lager online

189,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med