Beskrivelse
Stork Club Straight Rye er en tysk whiskey lavet på 100% rug. Rugen kommer fra de omkringliggende marker i Brandenburg, og efter gæringen destilleres den langsomt i en lille 100-liters-”hybrid still”. Lagringen foregår på en blanding af fade, bl.a. ex-bourbon- og tyske hvidvinsfade, hvilket er ganske unikt og giver en whiskeyen en saftig og elegant karakter. Denne udgave er tappet ved 45% alkohol.
Farve: Gylden.
Duft: Flot, krydret duft af honning, rug, nellike og egetræsplanker.
Smagsnoter: Smagen er på én gang let og fyldig, med balanceret sødme og ”rye spice”, grønne, urtede noter og en lang, cremet eftersmag.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
60 kilometer fra Berlin, lige midt i hele Tysklands kornkammer, Brandenburg, ligger Spreewood Distillery. Markerne omkring destilleriet leverer rugen til whiskyen – faktisk er Brandenburg Europas største rug-producerende område og selv amerikanske destillatører køber korn herfra til deres rye whiskies!
Steffen Lohr, Bastian Heuser, Sebastian Brack overtog destilleriet i 2016. Siden da har de brugt tiden på at forfine de 2 opskrifter, som destilleriet opererer med: den ene på 100% malted rug, og den anden 100% umaltet rug. Den umaltede rug giver en mere robust og krydret whisky, mens den maltede er rundere, blødere og mere sødmefuld. Efter destillationen bliver spiritussen fyldt på fade ved 60% - og her bruges både bourbon-, sherry- og vinfade fra udvalgte vinhuse i Tyskland.
369,00 DKK
Andre har også set på
Domaine Francois Millet Sancerre
Før pris 189,00 DKK Spar 60,00 DKK
Ofte købt sammen med
Domaine Francois Millet Sancerre
Før pris 189,00 DKK Spar 60,00 DKK
