Whisky fra Skotland
70cl · 50% vol
Bruichladdich Islay Barley 2012 bottled 2021
Whisky fra Skotland
70cl · 50% vol
Bruichladdich Islay Barley 2013 bottled 2021
Whisky fra Skotland
70cl · 49,5% vol
Bruichladdich Rare Cask 1990/27
Whisky fra Skotland
70cl · 46% vol
Glen Scotia 21 Years Old
Whisky fra Skotland
70cl · 47,5% vol
Islay Malt 30 Years Old Marriage Cask
Blended Whisky fra Skotland
70cl · 49% vol
Compass Box Delos 2022
Whisky fra Skotland
70cl · 48,2% vol
Loch Lomond Open Course Collection 2023 Organic
Whisky fra Skotland
70cl · 59,4% vol
Port Ellen CTC 24 years cask 1513 nov. 2006
Whisky fra Skotland
70cl · 46% vol
Glencadam 15 Years Single Malt Reserva de Jerez
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
Skotsk whisky
Få lande sidder så tungt på magten over en international spiritus, som skotterne gør over whisky. Fra den kraftigt røgede Islay-whisky over de elegante Lowlands til bløde og fyldige Speysidere – Skotland rummer alt, et whiskyhjerte kan begære, og særligt er den skotske single malt blevet synonym med kvalitet. Single malt er whisky, der er lavet udelukkende på ét destilleri af maltet byg og destilleret på pot stills – og som al whisky (efter EU-lovgivning) lagret minimum 3 år på egetræsfade, der ikke er større end 700 liter. På verdensplan drikkes der dog langt mere blended whisky, som betyder en blanding af single malt whisky og grain whisky. Grain whisky er lidt billigere at producere, da den laves på kolonnekedler og ikke er begrænset til bygmalt, men kan være lavet af andre kornsorter – fx majs eller hvede. Alle tre varianter kan være store smagsoplevelser, hvis kvaliteten er i orden.
Det er svært at bestemme helt nøjagtigt, hvornår den første whisky blev destilleret i Skotland, men man har fundet referencer til ordet helt tilbage fra slutningen af 1400-tallet. Den første whisky har næppe lignet den, vi kender i dag, for den har sandsynligvis været tilsat diverse ting for at forbedre smagen og den har næppe været lagret. I dag er den skotske whisky en stor industri der beskæftiger 10.000 mennesker over hele Storbritannien og har en eksportværdi på 3,8 milliarder pund (2020). Derfor er der i dag strenge regler for produktionen, som skal beskytte hvad der er blevet ét af UKs mest værdifulde varemærker.





























