St. Antony Nierstein Blaufrankisch ØKO

Beskrivelse

St. Antonys absolut bedste Blaufränkisch, den dyre og limiterede Rothe Bach, er lavet på druer fra topmarkerne i Nierstein: Pettenthal og Ölberg. Når winemaker'en vurderer fadene inden aftapning, er det kun de allerbedste, der slipper gennem nåleøjet. Resten bruges i denne vin – der som følge holder exceptionelt høj kvalitet for en Ortswein!

Farve: Blårød.
Duft: Peber, brombær, syrlige blommer, et touch af lakrids og tørrede urter.
Smagsnoter: Ren, saftig kirsebærfrugt. Delikat og cremet, med yndefuld syre. Et hint af nøddeagtig og krydret eg fornemmes, men frugten er i front.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, fx til røgede pølser, and eller gullasch.