Finca del Marquesado Seleccion
Smagsnoter
Beskrivelse
Finca del Marquesado Seleccion er en rødvin fra Rioja i det nordlige Spanien. Seleccion er lavet på en nøje udvalgt blanding af 80% Tempranillo, 10% Graciano og 10% Garnacha – alle tre klassiske druer i Rioja. Graciano er nok den mindst kendte, og den er kun plantet på en relativt lille del af arealet i Rioja, men den er ikke desto mindre helt essentiel, og bare en lille ”knivspids” i et blend kan give stor og intens aroma. Finca del Marquesado Seleccion er desuden lagret 12 måneder på træfade af både amerikansk og fransk eg.
Farve: Dyb, mørk kirsebærrød.
Duft: Stor, åben og kompleks duft af kakao, mørke bær, muskatnød, hvid peber og kanel.
Smagsnoter: Fyldig, men stadig elegant og balanceret. Mørk frugt, kakao og vanilje. Lang og levende, med en finish der fortsætter i det uendelige.
Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet – omkring de 16 grader. En vin som kan tackle både kraftige kødretter, spanske tapas og bestemt også den danske julemad.
Specifikationer
Producent
Finca del Marquesado er et spektakulært vinhus i det østlige Rioja i Spanien, hvor højtliggende og gamle marker dyrkes med respekt for naturen, tradition og kvalitet. De i alt 138 hektarer (et hurtigt voksende tal) er tilplantet primært med Tempranillo, men også spanske specialiteter som Mazuelo, Viura, Graciano og særligt Garnacha. Karakteristisk for området er de mange små, runde sten, som har en positiv effekt på jordens dræning og holder på varmen i marken.
Med en gennemsnitsalder på 30 år, er der tale om vinranker med rødderne dybt nede i områdets stenede og lerede jord. Mange af dem blev plantet af far og søn-duoen Jesús og Jesús Bujanda i 1980’erne – og det tog lang tid, for de selvsamme sten, som gør så mange gode ting, gør det nemlig også svært at plante vinen. I dag drives vinhuset af 5. generation, Ana og Jesús (endnu en gang) Martinez-Bujanda.
Finca del Marquesado har lagt en omfattende strategi for hvordan de miljømæssige konsekvenser af vingården kan mindskes. Det inkluderer alt fra økologisk gødning til spredningskorridorer i markerne og andre biodiversitetsfremmende initiativer.
159,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
