Chateau Brun Despagne Heritage
Anmeldelser
Læs anmeldelserne
Senest set
Beskrivelse
Chateau Brun Despagne Heritage har klassificeringen 'Bordeaux Supérieur', men Brun-Despagne leverer vine der ville være knockouts selv i en højere vægtklasse. Nøglen er omhyggelig markpleje, lavt udbytte, håndplukkede druer, streng selektering og den rette balance mellem respekt for tradition og moderne winemaking.Vinen lagres 18 måneder i egetræsfade og de ældste vinstokke der leverer druer til vinen er hele 75 år gamle.
Farve: Dyb violet.
Duft: Tætpakket frugtig duft med en lækker krydret bagkant. Som at stå i en blommeplantage ved høsttid og åbne en frisk cigaræske.
Smag: Fløjlsblød fornemmelse med en overraskende og frisk fylde. Smagen er rig på lag med nuancer af blommer, brombærfrugt, vanilje samt en god mærkbar struktur.
Gastronomisk match: Grillede koteletter af lam, kalv eller svin, ovn-kylling, bøffer – især i rødvinssauce eller Beef Wellington.
Specifikationer
Producent
Château Brun-Despagnes cirka 10 hektar store ejendom ligger i Génissac i appellationen Entre-Deux-Mers. En kort svømmetur over floden Dordogne og så er man i Saint-Emillion. 90% af markerne er tilplantet med Merlot med en høj gennemsnitsalder – og nogle af stokkene er over 75 år gamle.
Omfattende moderniseringer i 1986 medførte også en stigende kvalitet. Vinene har klassificeringen Bordeaux Supérieur, men Brun-Despagne leverer vine der ville være knockouts selv i en højere vægtklasse. Nøglen er omhyggelig markpleje, lavt udbytte, håndplukkede druer, streng selektering og den rette balance mellem respekt for tradition og moderne winemaking.
Anmeldelser
139,00 DKK
Andre har også set på
Mørke bær
Vanilje
Varme krydderier
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Frankrig, årgang 2020
75cl · 13,5% vol
Chateau Callac
Rød frugt
Citrus
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Mousserende Vin fra Spanien
75cl · 11% vol
Castell de Sant Pau Cava Rosado Brut
Enebær
Citrus
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 45% vol
Beefeater 24 Gin
Rødvin fra Frankrig, årgang 2021
75cl · 13,5% vol
Chateau Le Moulin Pomerol
Ofte købt sammen med
Enebær
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Gin fra England
70cl · 40,6% vol
Rokeby's Half Crown Gin
Citrus
Mineralitet
Pære
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Tyskland, årgang 2022
75cl · 11% vol
Schloss Saarstein Riesling Trocken
Mørke bær
Rød frugt
Chokolade
Vanilje
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Frankrig, årgang 2019
75cl · 14% vol
Chateau Canon Chaigneau Lalande de Pomerol
Æble
Grøn frugt
Citrus
Alkoholfri Vin fra Tyskland
· 0% vol
