Beskrivelse
Gelas Armagnac 25 Ans er en blanding af forskellige eau-de-vie’er – alle lagret minimum 25 år på egetræsfade. Resultatet er en kraftig og karakterfuld armagnac med en dyb, tilfredsstillende smag af tørrede blomster, frugt og krydderier. Ved denne alder har spiritussen en perfekt balance mellem frugt og fad. Et imponerende glas!
Farve: Mørk rav.
Duft: Flot, floral duft af tørrede blomster, marmelade og kakao.
Smagsnoter: Smagen bærer præg af alderen, men er stadig frisk, med noter af eg, chokolade, lakrids og abrikos.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Maison Gelas er grundlagt i 1865 og har i mere end fire generationer destilleret og lagret Armagnac under familiens eget navn. Firmaet er beliggende i Bas Armagnac, som er det mindste af Armagnacs tre distrikter. Her har jordbunden en helt særlig karakter, som giver de bedste dyrkningsbetingelser i vinmarkerne.
Maison Gelas tilbyder en bred vifte af Armagnacer. Familien dyrker selv druerne, destillerer spiritussen samt lagrer og aftapper sine Armagnacer og har derfor kontrol over produktets kvalitet fra start til slut. Af familiens mange særlige specialiteter kan fx. nævnes en række exceptionelle "monocépage" eller ”enkeltdrue”-armagnac’er - altså en række "rene" og ublandede armagnac’er, hvor forskelligheden i duft og smagsindtryk virkelig er fremtrædende. Disse er selvfølgelig tappet ved fadstyrke og uden filtrering. Herudover tilbyder Maison Gelas, overlegent i forhold til de fleste andre Armagnac-producenter, mere end 90 forskellige årgangsarmagnac’er - helt tilbage til 1887.
Philippe Gelas har siden 2001 ledet og udviklet familiens store udbud. Philippe er desuden forfatter til en flot bog omhandlende Armagnac og en person mere vidende omkring områdets historie og fremstillingen af armagnac findes næppe.
650,00 DKK
