Beskrivelse
Yannick Amirault Le Grand Clos er en rødvin på 100% Cabernet Franc fra Loire. Druerne er dyrket økologisk, og kommer fra 45 år gamle stokke på 2 hektarer i Bourgueils nok mest berømte mark, Le Grand Clos, som har været kultiveret af munkene i det nærliggende kloster så tidligt som år 1000! De håndplukkes og håndsorteres af flere omgange inden gæringen, som sker kun med naturligt forekommende gær. Til sidst lagrer vinen 18 måneder på 400 liters fade.
Farve: Dyblilla.
Duft: Storslået duft af mentol, solbær, flint og trækul.
Smagsnoter: Tæt og fast vin med flot syre og elegante tanniner. Lang, fyldig eftersmag.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fx fuglevildt eller lam med masser af krydderurter.
Specifikationer
Producent
Yannick Amirault er blandt de bedste i Bourgeuil.
Læs mere her
Anmeldelser
219,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med