Becker Cremant d'Alsace B de Becker Extra Brut ØKO
Beskrivelse
B de Becker er en økologisk, tør Cremant d’Alsace fra Domaine Jean Becker. Vinen er lavet på den ”traditionelle” metode, af druerne Chardonnay, Pinot Blanc, Auxerrois og Pinot Noir, som plukkes ved håndkraft når de er perfekt modne. Inden den degorgeres ligger vinen minimum 9 måneder på gærresterne, hvor den udvikler dybde og kompleksitet.
Farve: Let gylden.
Duft: Citroner, grapefrugt, mandler og pære.
Smagsnoter: Perfekt balance og knivskarp syre. Noter af citrus (mandarin, citron), æble og gær. Skønt glas!
Serveringsforslag: Nyd den afkølet til fisk, skaldyr, kaviar eller oste som Brillat-Savarin og Ossau Irraty.
Specifikationer
Producent

Domaine Jean Becker er et gammelt familieejet vinhus i Alsace med rødder tilbage til 1610. Siden 1999 har de dyrket deres vinmarker økologisk vin og har derfor siden 2001 udelukkende budt på økologisk vin. Søskende Martine, Phillipe og Francois Becker, som driver huset i dag, holder sammen med resten af firmaet til i Zellenberg i Alsace og de fleste af vinene er lavet på de klassiske, alsaciske hvidvinsdruer: Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer osv., men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir. Becker dyrker også vin på flere af de helt store Grand Cru-marker, deriblandt: Froehn, Schoenenbourg, Mandelberg og Sonnenglantz.
199,00 DKK
Andre har også set på
Mousserende Vin fra Frankrig
75 cl · 12,5% vol
Becker Cremant d'Alsace Nature Extra Brut ØKO
Champagne fra Frankrig
75 cl · 12% vol
Brugnon Brut
Mousserende Vin fra Spanien
75 cl · 11% vol
Castell de Sant Pau Cava Semi Sec
Rødvin fra Frankrig, årgang 2021
75 cl · 12% vol
Mont Verrier Fleurie La Tonne
Ofte købt sammen med
Likør fra Frankrig
50 cl · 18% vol
Merlet Creme de Poire William
Vermouth fra Italien
75 cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Likør fra Italien
70 cl · 16% vol
Adriatico Amaretto Bianco Crushed Almonds Vegan
Likør fra Frankrig
70 cl · 20% vol