Mont Verrier Bourgogne Chardonnay Sainte Marthe
Anmeldelser
Læs anmeldelserneBeskrivelse
Domaine Mont Verrier ”Cuvée Sainte Marthe” er en hvidvin fra Bourgogne lavet på 100% Chardonnay. Druerne kommer fra gamle stokke på syd-sydøst vendte marker i området St. Julien (ikke det i Bordeaux!) og vinen ligger 12 måneder på små, let toastede fade af fransk eg.
Den er navngivet til ære for nonnerne fra Sainte Marthe-ordenen, som boede en tid på Domaine du Mont Verrier, og den er lavet i et ekstremt lille oplag – kun cirka 1.000 flasker! Et af vores allerbedste bud på det så ufatteligt vanskelige ”value-for-money-Bourgogne”.
Farve: Gylden.
Duft: Masser af fad (godt med vanilje og et strejf af kokos), stenfrugt (især fersken) og mere eksotisk frugt som ananas og passionsfrugt.
Smagsnoter: Rund og fyldig med en balanceret smag af citrus, hvide blomster som kaprifolie, toast og vanilje.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (cirka 13 grader) til fx kammuslinger, pasta carbonara eller gedeost.
Specifikationer
Producent

Domaine du Mont Verrier ligger i hjertet af Beaujolais. Huset kan spore sin vinproduktion tilbage til 1600-tallet, og råder i dag over 40 hektar i den sydlige del af Bourgogne og Beaujolais. På nogle af markerne står meget gamle stokke (flere steder over 50 år gamle) og de dyrkes alle bæredygtigt, uden sprøjtegifte og med økologisk gødning. Derfor har Domaine du Mont Verrier fået en ”HEV”-certification (”High Environmental Value”, og de varetager endda også en ”ampelografisk” samling af ultrasjældne druesorter, over 200 forskellige, hvoraf nogle, som fx den obskure Pagadebiti B dyrkes på under én hektar i hele Frankrig!
Det er på mange måder et utroligt spændende hus – men vigtigst af alt er, at kvaliteten er tårnhøj.
Anmeldelser
229,00 DKK
Andre har også set på
Rødvin fra Frankrig, årgang 2023
75cl · 12% vol
Mont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry
Rødvin fra Frankrig, årgang 2019
150cl · 14% vol
Chateau Croque Michotte Magnum ØKO
Champagne fra Frankrig
15l · 12% vol
Palmer & Co Brut Reserve Nebuchadnezzar
Champagne fra Frankrig
75cl · 12% vol
Palmer & Co La Reserve Demi Sec
Ofte købt sammen med
Rødvin fra Frankrig, årgang 2023
75cl · 12% vol
Mont Verrier Bourgogne Pinot Noir Sieur Aubry
Rødvin fra Frankrig, årgang 2024
75cl · 14% vol
La Grange Montivel Rouge Syrah Cabernet Pays dOc
Mousserende Vin fra Italien
75cl · 11% vol
Rivani Prosecco DOC
Portvin fra Portugal
75cl · 20% vol






















