Mezcal Vago Madrecuishe Lot E-11-MC-21
Beskrivelse
En virkelig flot mezcal på Madrecuishe fra Vago – og nærmere bestemt Emigdio Jarquin i Miahuatlan – der som altid leverer en vanvittigt høj kvalitet. Agaven er bagt i en jordovn, hvilet i 2 uger og kværnet med tahona, før en gæring i åbne kar af træ og destillationen på brændefyrede kedler. Tappet ved 50% alkohol i ganske få eksemplarer.
Specifikationer
Producent

Vago er startet af de to amerikanere, Judah Kuper og Dylan Sloan. Historien begynder, som så mange andre eventyr, med kærlighed og mezcal. På en lille ø ud for Puerto Escondido i Oaxaca, drev Judah en primitiv bar. Her serverede han mezcal om aftenen, og om dagen surfede han de uspolerede sandstrande. En dag blev han ramt af en infektion i øret, og måtte besøge den lokale klinik, hvor han forelskede sig i sygeplejersken, Valentina, som tilså ham. Efter lang tids kurmageri (Valentina var allerede forlovet), vandt vores hovedperson sin udkårnes hjerte, og hendes familie skulle vise sig at lave den bedste mezcal, Judah nogensinde havde smagt. Det havde de gjort i generationer. For at dele denne mezcal med resten af verden, stiftede Judah, sammen med sin ven Dylan Sloan, mærket Vago. Alle mezcals som tappes under Vagos banner er håndlavede i traditionelle palenques. På etiketten finder du al information om både agavetype, metode, batchstørrelse og mezcalero – alle de ting, der gør mezcalen unik.
1.029,00 DKK
Andre har også set på
Mezcal fra Mexico
70cl · 49,9% vol
Mezcal Vago Cuishe Lot E-09-C-21
Mezcal fra Mexico
70cl · 51,1% vol
Mezcal Vago Barreno Lot E-16-BARR-21
Tequila fra Mexico
70cl · 40% vol
Tequila Cascahuin Blanco
Whisky fra Skotland
70cl · 58,1% vol
Macallan Speymalt Single Cask Vintage 2005
Ofte købt sammen med

Kokos

Varme krydderier

Rød frugt

Træ
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 47,9% vol
Damoiseau Supreme Juuls single cask
fra Skotland
70cl · 48,8% vol
Ardbeg Trudernish 15 Years Old
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 42% vol





































