Mezcal Vago Barreno Lot E-16-BARR-21
Beskrivelse
Emigdio Jarquin, som har landstedet El Nache i Miahuatlan, laver sammen med sin familie nogle af områdets bedste mezcales, og dette er en helt særlig batch på en agave, vi nærmest aldrig har set eller hørt om før. Barreno har endnu ikke nogen videnskabelig klassifikation, men menes at være en slags karwinskii – en langstrakt agave med tætsiddende pencas. Der er lavet 365 liter af denne batch, som er tappet ved 51,1% alkohol. En kæmpe sjældenhed!
Specifikationer
Producent
Vago er startet af de to amerikanere, Judah Kuper og Dylan Sloan. Historien begynder, som så mange andre eventyr, med kærlighed og mezcal. På en lille ø ud for Puerto Escondido i Oaxaca, drev Judah en primitiv bar. Her serverede han mezcal om aftenen, og om dagen surfede han de uspolerede sandstrande. En dag blev han ramt af en infektion i øret, og måtte besøge den lokale klinik, hvor han forelskede sig i sygeplejersken, Valentina, som tilså ham. Efter lang tids kurmageri (Valentina var allerede forlovet), vandt vores hovedperson sin udkårnes hjerte, og hendes familie skulle vise sig at lave den bedste mezcal, Judah nogensinde havde smagt. Det havde de gjort i generationer. For at dele denne mezcal med resten af verden, stiftede Judah, sammen med sin ven Dylan Sloan, mærket Vago. Alle mezcals som tappes under Vagos banner er håndlavede i traditionelle palenques. På etiketten finder du al information om både agavetype, metode, batchstørrelse og mezcalero – alle de ting, der gør mezcalen unik.
1.109,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
