Mezcal Vago Arroqueno Lot E-07-A-21
Smagsnoter
Beskrivelse
Arroqueño er en ret sjælden agave, og når man får en mezcal på denne type, kan man godt føle sig privilegeret! Her er det den gode Emigdio Jarquin som har leveret et pragteksemplar til Vago. Emigdio bor i Miahuatlan sammen med sin familie, og på landstedet El Nanche laver de nogle af de fineste mezcales vi har smagt. Agaverne bages i 5-7 dage, og hviler så et par uger før de knuses. Den sukkerholdige saft, som allerede er begyndt at gære inden agaverne bliver knust i tahonaen, gærer videre i store, åbne kar af fyrretræ før den destilleres og tappes ved 49,8%.
Farve: Klar.
Duft: Kompleks duft af citrus, mineralske noter, grøn peber og gardenia.
Smagsnoter: Sprød og frisk med noter af citronskal, våde sten, mynte og eukalyptus.
Serveringsforslag: Nyd den rent.
Specifikationer
Producent

Vago er startet af de to amerikanere, Judah Kuper og Dylan Sloan. Historien begynder, som så mange andre eventyr, med kærlighed og mezcal. På en lille ø ud for Puerto Escondido i Oaxaca, drev Judah en primitiv bar. Her serverede han mezcal om aftenen, og om dagen surfede han de uspolerede sandstrande. En dag blev han ramt af en infektion i øret, og måtte besøge den lokale klinik, hvor han forelskede sig i sygeplejersken, Valentina, som tilså ham. Efter lang tids kurmageri (Valentina var allerede forlovet), vandt vores hovedperson sin udkårnes hjerte, og hendes familie skulle vise sig at lave den bedste mezcal, Judah nogensinde havde smagt. Det havde de gjort i generationer. For at dele denne mezcal med resten af verden, stiftede Judah, sammen med sin ven Dylan Sloan, mærket Vago. Alle mezcals som tappes under Vagos banner er håndlavede i traditionelle palenques. På etiketten finder du al information om både agavetype, metode, batchstørrelse og mezcalero – alle de ting, der gør mezcalen unik.
999,00 DKK
Andre har også set på
Mezcal fra Mexico
70cl · 51,1% vol
Mezcal Vago Barreno Lot E-16-BARR-21
Mezcal fra Mexico
70cl · 50,6% vol
Mezcal Vago Espadin Lot E-58-E-22
Mezcal fra Mexico
70cl · 49% vol
Del Maguey Santa Catarina Minas Arroqueno
Alkoholfri Spiritus fra Tyskland
70cl · 0% vol
Undone No 9 Red Torino - Not Vermouth Alkoholfri
Ofte købt sammen med
Snaps/Akvavit
70cl · 47% vol
Aalborg Jule Akvavit 2025
Whisky fra Australien
70cl · 43% vol
Starward Solera
Whisky
stk · 42,38% vol
Whisky Julekalender 24x2cl.
Spirit Drink fra Østrig
100cl · 80% vol























.jpg)