Bornholmer Bitter
Smagsnoter
Beskrivelse
Bornholmer Bitter er en karakterfuld og balanceret bitter, lavet med blandt andet rønnebær og kanel - resten af opskriften holder Den Bornholmske Spritfabrik desværre ganske hemmelig. Bitterheden i eftersmagen er meget let sammenlignet med andre bittere, og akkompagneret af en fin sødme, der gør dette til en bitter, der kan drikkes af de fleste.
Farve: Rav.
Duft: Fin, krydret duft med hints af kanel og nelliker.
Smagsnoter: Fyldig, sødmefuld og let bitter.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails. Måske en Bornholmer-negroni?
Specifikationer
Producent
Det gamle dampbrænderi i Hasle, som blev opført i 1855, havde ry for at producere brændevin af ypperste kvalitet. Det blev dog nedlagt kort efter første verdenskrig, og Bornholm var (officielt) destillationsløs de næstehalvfjerds år, hvor Bornholmer Akvavit blev fremstillet alle andre steder end Bornholm. Men i 1994 genoptog Den Bornholmske Spritfabrik endelig den ædle tradition for bornholmsk brændevin! Produktionen er karakteriseret af håndværksmæssig omhu og gode råvarer.
31,00 DKK
Andre har også set på
Kommen
Vanilje
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Snaps/Akvavit fra Norge
05cl · 41% vol
OHD Akevitt
Tørret frugt
Chokolade
Vanilje
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom
70cl · 55,7% vol
Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail No. 2
Glas fra Skotland
stk · 0% vol
Glencairn Whisky Glas
Vanilje
Kokos
Chokolade
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
35cl · 40% vol
Plantation XO 20th Anniversary
Ofte købt sammen med
Tørret frugt
Chokolade
Vanilje
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom
70cl · 55,7% vol
Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail No. 2
Glas fra Skotland
stk · 0% vol
Glencairn Whisky Glas
Vanilje
Kokos
Chokolade
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
35cl · 40% vol
Plantation XO 20th Anniversary
Mørke bær
Tørret frugt
Varme krydderier
Vanilje
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2022
75cl · 15,5% vol
