Wilfrid Rousse Le Jardin des Dames Chenin Blanc ØKO

Beskrivelse

Marken Le Jardin des Dames har fået sit navn (”damernes have”) fordi, jorden oprindeligt var en lille slotshave, hvor de adelige fruer yndede at gå tur. Det var den første mark, Wilfrid Rousse tilplantede. Faktisk byttede han sig til jorden for sit videokamera!

Vinen er lavet på 100% chenin blanc, som gærer naturligt, og er lagret 12 måneder.

Farve: Bleg gylden.
Duft: Hvide blomster, abrikos og kvæde.
Smagsnoter: Tør, elegant og frisk med en smuk syre.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til en salat med gedeost.